蔬菜花卉景观屋顶花园景观设计要点

绿色园艺师花卉栽培 2025-11-30 0

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屋顶花园景观设计要点
蔬菜观光园种什么蔬菜

屋顶花园景观设计要点

屋顶花园的建设是随着城市密度的增大和建筑的多层化而出现的，是城市绿化向立体空间发展，拓展绿色空间，扩大城市多维自然因素的一种绿化美化形式。屋顶绿化是作为近年来业内比较关注的问题，将以前未被使用的屋顶区域进行设计，尤其是作为公共娱乐和运动建筑的屋顶，不仅充分利用宝贵的空间，也降低了购买土地的费用，也营造了一个环境优美、宁静的休闲空间。

一设计原则

屋顶园林景观融建筑技术和绿化美化为一体，突出意境美。重要手段是巧妙利用主体建筑物的屋顶、平台、阳台、窗台和墙面等开辟园林场地，充分利用园林植物、微地形、水体和园林小品等造园因素，采用借景、组景、点景、障景等造园技法，创造出不同使用功能和性质的园林景观。

01经济实用合理、经济地利用城市空间环境，始终是城市规划者、建设者、管理者追求的目标。屋顶园林除满足不同的使用要求外，应以绿色植物为主，创造出多种环境气氛，以精品园林小景新颖多变的布局，达到生态效益、环境效益和经济效益的结合。

02安全科学屋顶园林的载体是建筑物顶部，必须考虑建筑物本身和人员的安全，包括结构承重和屋顶防水构造的安全使用，以及屋顶四周防护栏杆的安全等。由于与大地隔开，生态环境发生了变化，要满足植物生长对光、热、水、气、养分等的需要，必须采用新技术，运用新材料。

03精致美观选用花木要与比拟、寓意联系在一起，同时路经、主景、建筑小品等位置和尺度，应仔细推敲，既要与主体建筑物及周围大环境协调一致，又要有独特新颖的园林风格。不仅在设计时，而且在施工管理和选用材料上应处处精心。还应在草地、路口及高低错落地段安放各种园林专用灯具，不仅起照明作用，而且作为一种饰品增添美观和情调。

04系统规划规划要有系统性，克服随意性，运用园林“美学”统一规划，以植物造景为主，尽量丰富绿色植物种类，同时在植物的选择上不单纯为观赏，要模拟自然。选择的园林植物抗逆性、抗污性和吸污性要强，易栽易活易管护。同时以复层配置为模式，提高叶面积指数，保证较高的环境效益。

二植物造景形式

假山、水池、亭、廊虽然是屋顶园林造景的重要部分，但应以树木花卉为风景主题，各类树木、花卉、草坪等所占的比例应在50％至70％。常用植物造景形式的设计有以下几种：

01乔灌木的丛植、孤植植株较小的观赏乔木以及灌木、藤木，不仅是园林艺术的骨骼，更是改善大气环境质量的主角。所以乔灌木应是屋顶园林中的主体，其种植形式要讲究，以丛植、孤植为主，与大地园林讲究“亭台花木，不为行列”而突出群体美不同。丛植就是将多种乔灌木种在一起，通过树种不同及高矮错落的搭配，利用其形态和季相变化，形成富于变化的造型，表达某一意境，如玉兰与紫薇的丛植等。孤植则是将具有较好的观赏性和优美姿态，花期较长且花色俱佳的小乔木，如海棠、腊梅等，单独种植在人们视线集中的地方。

02花坛、花台设计在有微地形变化的自由种植区，建花坛、花台。花坛采用方形、圆形、长方形、菱形、梅花形等，可用单独或连续带状，也可用成群组合类型。所用花草要经常保持鲜艳的色彩与整齐的轮廓。多选用植株低矮、株形紧凑、开花繁茂、色系丰富、花期较长的种类，如报春、三色堇、百日草、一串红、万寿菊、金盏菊、四季海棠、郁金香、风信子、矮牵牛等。而花台，是将花卉栽植于高出屋顶平面的台座上，类似花坛但面积较小。也可将花台布置成“盆景式”，常以松、竹、梅、杜鹃、牡丹等为主，并配以山石小草。

03花镜及草坪以树丛、绿篱、矮墙或建筑小品作背景的带状自然式花卉配置。花径的边缘，依屋顶环境地段的不同，可以是自然曲线，也可以采用直线，而各种花卉的配置是自然混交。草坪种植不宜单独成景，而是以“见缝插绿”或在丛植、孤植乔灌木的屋面铺设，以形成“生物地毯”，起到点缀作用。

04其他配景除在主景外采用花盆、花桶等，点线地分散组成绿化区域或沿建筑物屋顶周边布置，增加气氛和景观外，应在曲径、草地边和较高的植株下，摆放1至2块形状特异的奇石等，以体现刚柔相济的内涵，收到丰富园林景观的效果。

三技术问题

屋顶园林是一种特殊的园林形式，它是以建筑物顶部平台为依托，进行蓄水、覆土并营造园林景观的一种空间绿化美化形式。在屋顶园林的设计与施工中，还应解决好以下几方面的特殊技术问题：

01减少荷载荷载是衡量屋顶单位面积上承受重量的指标，是建筑物安全及屋顶园林成功与否的保障。用于园林造景的屋顶应采用整体浇筑或预制装配的钢筋混凝土屋面板作结构层，有条件者，可用隔热防渗透水材料制成的“生态屋顶块”。一般情况下，要求提供350千克/平方米以上的外加荷载能力。同时在具体设计中，除考虑屋面静荷载外，还应考虑非固定设施、人员数量流动、外加自然力等因素。为了减轻荷载，应将亭、廊、花坛、水池、假山等重量较大的景点设计在承重结构或跨度较小的位置上，同时尽量选择人造土、泥炭土、腐殖土等轻型材料。

02水体设计水是绿化中不可缺少的要素，是园林构图的重要组成部分。因此在屋顶载荷允许范围内，可以考虑设计水体，屋顶绿化中，各种水体是重要组成部分，水体更是常用的造景手法。水池:屋顶花园中的水池因受到场地和承重限制，多建造成浅矮小型观赏池。其形状随造园基调可建成自由式或各种几何形，池深度为300-500mm。为了保持屋顶池水质清洁，水池底可用水泥抹而、马赛克或而砖饰而。屋顶水池的水体积较小，为保证其水质洁净可以结合喷泉，使用循环水系统，既可节约用水，又可经常保持水质清澈。

03防水设计及排水系统屋而绿化适用于坡度不大于3%的平屋顶，屋而防水等级为1-2级，耐用年限为25年以上。防水层应选用耐腐蚀，耐穿刺性能好的材料。平屋顶宜采用结构找坡。天沟、檐沟纵向坡度不应小于2%，沟底落差不得超过200 mm。种植屋而四周应设围护墙及泄水管、排水管和人行通道。种植屋而上的种植介质四周应设挡墙，挡墙下部应设泄水孔。种植土厚度:种植草皮时100-200 mm;种植灌木时300-500 mm。平屋顶檐部做法指与屋而交接处的做法。这部分不但应满足技术方而(如排水，绿化覆土防水)的要求，也要考虑建筑艺术方而的要求。

04路径设施路径的设计也很有学问，一般路径宽50至70厘米，弯弯曲曲的路径将把整个屋顶面分割成若干大小不等的片区。路径的路基可用6厘米宽的砖砌成，每隔1.5米左右砌留贴地暗孔道排水，暗孔宽约7至8厘米。用水泥砂浆作为路基，在路基上铺贴鹅卵石，使小路呈古朴风味。有些屋顶面的落水管、排水管等与园林气氛极不协调，可用假山石将其包藏起来，也可用雕塑手法把它隐裹塑成树干等。

05种植层种植土的选用和配置应满足重量轻、持水量大、通风排水性能好、营养适中、清洁无毒、材料来源广、且价格便宜等优点。本文采用的人工配制种植土种类有:(1)黄泥、泥炭土、珍珠岩人工合成土，按体积比6:2:2配制，其容重达800-1000 kg/m²。(2)泥炭土、微生物有机肥、珍珠岩6:3:1比例组合的无土栽培配方。其干重为200 kg/m²，饱和湿重为450 kg/m2。(3)种植层厚度选择:花草、蔬菜等浅根系植物15-750px(还可据花草种类不同选择超薄型如生态袋或浅埋土层250px厚);小灌木35-1250px(如设置生态袋树池可减少覆土至50750px);大灌木101500px;乔木根深、冠大需覆土1 m左右或设置生态袋树池可减少覆土至30-1250px。

06种植区屋顶绿化要保持一定数量的植物，就必须在屋顶上建筑能使各类植物赖以生长的种植区。花池(坛、台)见的有方形、长方形、圆形、菱形、梅花形等，采用哪种图形，应根据屋顶具体环境和场地选用。池壁高度要根据种植物品种而定，植被只需10-20 cm的种植土即可生长;大型乔木需2500px以上的种植土，才能保证树木的正常生长环境，适合于各种植物的特性。种植池的高矮还与屋顶承重能力有关。自然式种植区：在一些大型屋顶花园中，特别是与建筑物同步建造的屋顶花园多采用自然式种植池，提供了较大的植物生长环境，适合于各种植物的特性。种植区是屋顶园林工程中的重要部分，它不仅占地而积大，工程量大，而且关系到屋顶花园主景—植物的生长。

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蔬菜观光园种什么蔬菜

摘要：蔬菜观光园以充分开发具有观光、旅游价值的蔬菜资源和产品为前提，把蔬菜生产、科技应用、艺术、文化与游客参与融为一体，使游客领略到其他自然风景名胜区欣赏不到的自然和人文景观。但是蔬菜观光园也需要形成科学的规划设计，比如种植什么蔬菜，景观如何配置等都是要考虑的问题。下面，就来介绍下蔬菜观光园种什么蔬菜？蔬菜观光园的景观配置方式。【蔬菜观光园设计】蔬菜观光园种什么蔬菜？蔬菜景观配置方式

蔬菜观光园种什么蔬菜？

1、五彩叶菜类

叶色鲜艳，可与花卉媲美，且营养价值高:七彩菠菜、新西兰菠菜、紫叶生菜、红叶生菜、彩叶甜菜、彩色芜菜、紫背天葵、冬寒菜、菊花脑、金花菜、紫红叶莽菜、马兰、蒲公英、首英菜、结球红菊苣、木耳菜、藤三七、红萎禽、人参菜、细菊生菜、红甜菜头、观赏羽衣甘蓝，薄荷叶、银丝菜、玉丝菜、叶用辣椒、紫甘蓝等。

2、千姿百态的瓜菜类

观赏南瓜中的巨人南瓜、金童、玉女、龙凤砚、姆鸯梨、瓜皮佛手皇冠、白蛋、碰柑、福瓜五福、疙瘩、熊宝贝、美国大南瓜、桔瓜迷你小南瓜等；观赏葫芦中的鹤首、长柄、天鹅、大兵丹、千成兵丹、本千成兵丹、梨形葫芦，特长葫芦其它瓜类中的蛇瓜，有棱丝瓜、节瓜、米冬瓜、苦瓜，、迷你黄瓜、绿宝瓜、金丝瓜、金皮西葫芦等，以丰富的颜色，奇特的形状展示不同的风采。

3、茄果类

此类蔬菜主要以植株和果实供观赏和品尝，主要类型有:辣椒中的七姊妹椒、朝天椒、小米粒椒、樱桃椒，黑朝天椒，枣形椒，风铃椒和大型的黑、黄、紫、橙、红、白色菜椒及象牙椒、灯笼椒、线形椒等；茄子类中的袖珍雪茄、紫色袖珍茄子、非洲红茄等；番茄类中的珍珠番茄，樱桃番茄，红箭番茄、红玛瑙以及长圆形番茄等。

4、甘蓝类

有外叶绿色、心叶红色，鲜艳美丽的观赏甘蓝类红寿，红孔雀，白孔雀等，紫甘蓝，羽衣甘蓝，彩叶甘蓝，结球多的抱子甘蓝，黄、白、紫色的花菜，紫茎蓝，芥蓝等。

5、白菜类

颜色鲜艳的彩色不包心大白菜、紫菜苔、菊花乌、大白菜橘红心、莱心、黄梗大花球菜心、乌塌菜、京水莱等。

6、豆类

红花菜豆、彩色豇豆、观赏四棱豆、蔓生菜豆、花豆角、多花菜豆、刀豆、红扁豆，花色有白、红、紫、浅绿，黄色，种子黑色的黎豆，种子形如鹰头的鹰嘴豆等。

7、其它蔬菜

主要有根茎菜类中的红芜普、百合、枯梗等；水生蔬菜中的莲藕、水芹、千屈菜；木本蔬菜；芳香蔬菜等。

蔬菜景观配置方式

1、蔬菜花坛

花坛即按照设计意图在一定形体范围内栽植观赏苗木，以表现群体美的设施。蔬菜花坛一般是将同期生长的多种蔬菜或不同颜色的同种蔬菜，根据一定的图案设计，栽种于特定规则式或自然式的苗床内，以发挥群体美。一般选择具有花色或叶色艳丽、植株高度比较一致的蔬菜进行布置。

在打造蔬菜花坛时，为使观赏效果得到充分体现，要注意做到以下两点:一是要事先根据布置的地形地块并按照与周围环境相谐调的原则进行花坛样式的设计；二是选择合适的蔬菜种类或品种，除了选择颜色(花色或叶色)艳丽和高度一致外，还应选择表现期一致，即同时进入观赏期，最好观赏期较一致。适合用于构建蔬菜花坛的蔬菜有地肤、生菜、五彩苋、羽衣甘蓝、黄花菜、百合等。

2、蔬菜花境

通常在树丛、绿篱、绿地边缘、道路两旁及建筑物前，将观赏蔬菜以带状自然式种植布置，形成可体现出色彩美、群体美、季相美的蔬菜花境。花境构建采用的蔬菜种类或品种要求，以及生态方面的要求与花坛构建较为相似。花境构建采用自然式栽种方式且呈带状分布，常能给人以自然的氛围和艺术的熏陶。如在主干道中间或道路两侧种植黄花菜或油菜花，给游人以美的享受。

3、垂直绿化

垂直绿化也叫栏架绿化，是指把观赏蔬菜种植于篱笆、栅栏、墙体、花格，以及各类长廊、棚架中所进行的绿化，在农业观光园中可用于对防护或分隔的栅栏、墙体等的绿化。长廊与棚架是目前农业观光园中最常见的观赏蔬菜绿化景观，特别是夏季高温强光季节，可为游客遮阴。长廊与棚架可根据园区的规划选择合适的地点进行建造，可单独利用某一地块或充分利用游玩道路上的空间进行搭建。架的形式及材料各式各样，架顶形状有平面形、圆弧形、屋脊形、三角形等，材料可使用木材、竹子、水泥柱、条石等单一或几种材料混合进行搭建。架的高度应考虑瓜果下垂的因素，其高度一般掌握在2.8m以上。

在垂直绿化中特别要注意选择合适的观赏蔬菜种类或品种。垂直绿化的设施均有一定的高度，因此一般选择具藤蔓性、攀缘性强、生长速度快、形状奇特、色泽鲜艳的种类或品种。目前使用最多的是形状各异的观赏葫芦(如鹤首葫芦、蝈蝈葫芦、瓢葫芦、小淘气葫芦等)，千姿百态的观赏南瓜(如僧帽瓜、玩具南瓜、麦克风瓜、“顽皮小孩”等)，观赏价值高的豆类蔬菜(如杰克豆、刀豆等)及无限生长型的樱桃番茄等。

4、盆栽造景

盆栽观赏蔬菜即采用一定大小的容器进行栽培的观赏蔬菜。可单盆观赏，亦可同种或不同种蔬菜配置成盆栽组合进而构建花境或花坛景观来观赏。盆栽造景在家庭阳台中普遍应用，在农业观光园中常用于大型场地中间的花坛造景、主干道中间或道路两侧花境造景、立体空间(如采用树状骨架或假山)点缀装饰造景及建筑物前或台阶上绿化造景等。盆栽蔬菜具有易移动、种类易更换、景观样式易变换的优点，成为园林绿化造景中的新生力量。

盆栽主要适合于植株矮小紧凑、株型美观、叶色鲜艳、花形奇特、花色丰富、果实形态奇特、观赏期长的蔬菜种类或品种，如各种各样的观赏椒(如彩星观赏椒、蟠桃观赏椒、五彩观赏椒、红心观赏椒、野生朝天椒等)、矮生番茄(如明珠等)、各种颜色的羽衣甘蓝(如京冠白1号、京莲红2号等)、各种颜色与形态的生菜(如罗莎紫叶生菜、紫色生菜等)及草莓等。

5、观赏蔬菜专类专题园

（1）野菜类蔬菜园

野生蔬菜不仅营养丰富、风味独特，还具有保健和药用价值，是常规蔬菜无法比拟的，同时也可满足城市居民回归大自然及爱好新、奇、特的心理需求。常见的野菜类蔬菜园主要有蒲公英野菜园、黄花菜野菜园、百合野菜园等，如蒲公英白色的花球、黄花菜黄色的花、枸杞红色耀眼的果实等都可为游客带来美的享受。

（2）水生蔬菜园

水生蔬菜具有易栽培、管理方便等特点，是我国传统园林常用的素材。可充分利用农业观光园区中的水池、鱼塘、低洼地、沼泽地或水田等栽植水生蔬菜，最好能大面积连片种植，形成园区中一道美丽的风景线。水生蔬菜主要有莲藕、水芹、慈姑、莼菜等，目前最常见的是莲藕，在炎炎夏季成片的荷花竞相开放，常能激发起游客极大的游玩兴趣。

（3）蔬菜盆景园

利用植株矮小、株型精致美观、叶色艳丽、果形奇特、观赏期长的观赏蔬菜种类或品种进行盆栽形成蔬菜盆景。为提高蔬菜盆景园的观光效果，注意结合以下几个方面进行:一是选择合适的观赏蔬菜种类或品种；二是栽培容器的选择，对栽培容器的大小、形状、颜色、图案、规格、材质等方面选择要有所讲究；三是采用无土栽培基质进行栽培，能使盆栽蔬菜干净、轻便；四是对每种盆栽蔬菜进行挂牌注解以展示其基本信息。由于盆栽蔬菜个体小，便于多种蔬菜集中摆放，挂牌标注的科普教育效果较好。

（4）瓜果类蔬菜园

利用果实形态各异的观赏瓜果类蔬菜构建园区，特别是利用各式各样的棚架或长廊栽植藤本瓜果，让其自然攀爬，形成瓜果满廊的独特景观，既可以供人们休憩，也可以进行观赏，是农业观光园中不可缺少的景观之一，如观赏葫芦走廊、观赏南瓜走廊、樱桃番茄走廊、蛇瓜林等景观。