水培蒜苗有什么营养么 蒜苗可以水培吗

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蒜苗可以水培吗

1、蒜可以通过水培成长的原因，是因为自然界所赋予生存环境的复杂性，所给予生物体的超强适应性。是的，我们都知道，在我们日常生活当中，很多的植物都可以通过土培和水培等多种方式进行栽培，正是如此。而种过蒜的朋友们更会得知的是，水培的蒜要比土培的蒜长得快，这其中的缘由，有些资料上解释为水环境所激发的水生基因表达，但这对于我们来说并不是最重要的，因为我们现在要说的是蒜长新芽的过程。

2、我记得家里人在种植大蒜的时候，一般是选在冬天后的第一个月，因为那时候的大蒜正在悄悄酝酿着萌芽。这时候，我们需要做的就是，选择一些健康而饱满的大蒜瓣儿，将其去皮并逐个码在水仙盆儿里，并在水仙盆儿中注入四分之三的水量，耐心等待即可。 我也看到有些朋友是用整颗健康的蒜进行种植的，也看到过有些朋友在将蒜剥皮之后，用牙签绕过胚芽穿洞将蒜瓣串联，以固定蒜瓣并刺激蒜头水培成长的。

3、但目前看，虽然我的笨办法，没有整颗种植的简单易行，没有牙签穿洞的发芽迅速，却能够从根本的避免蒜的腐烂变质。但无论用三种方式中任何方式种植，都应该注意的是水量的控制。我记得有一年，由于家里换了暖气家里的冬日，犹如春秋，以至于那一年蒜的长势，比前一年要好，同时水量的消耗也变得更大，所以几乎是一天半左右需要加一次水量，以保证其的快速增长势头。

4、不过，需要注意的是即便蒜具备超强的环境适应性，但是也需要注意其光照的时间与强度。因为通过观察可知，光照的降低加上水量过大，即便是温度适宜的情况发生，也极其容易出现蒜的就是徒长，其最大的表现特征就是长出的蒜苗，越发的黄软。这时候，需要做的就是增加光照强度，严格把控水量，控制适宜温度，如果收效不明显，可考虑将其剃头重长。

水中种大蒜变成蒜苗能吃吗

1、水中种大蒜变成蒜苗是可以吃的。

2、蒜苗中含有辣素，能很好的消灭病原菌和寄生虫从而有效防止感染性疾病和杀虫。 蒜苗中还含有大蒜素和大蒜新素，能有效抑制葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等的繁殖和生长。食用蒜苗有很好的杀菌功效。

3、改善便秘：蒜苗的表皮存在着大量的纤维素，有助于刺激大肠排便从而有效改善便秘。防治心血管疾病：蒜苗富含维生素c，能有效降血脂、防止动脉硬化和预防冠心病等。经常食用蒜苗，有助于防治心血管疾病。

4、防癌抗癌也是干蒜苗的重要作用之一，因为干蒜苗中含有天然蜡素，这种物质虽然不能直接消灭人体内的癌细胞，但却能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，能增强人体组织细胞的抗癌性，能从根本上阻止癌细胞发生。

5、大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。

6、参考资料来源：人民网-蒜薹、蒜苗、蒜黄在营养上有啥区别

7、参考资料来源：人民网-蒜苗有什么营养和功效？怎么吃蒜苗既美味又健康？

水培大蒜要注意些什么

1、10～25℃的温度都适宜蒜叶的生长；

2、蒜头底部的鳞茎盘，是以后长根的地方，如果没有鳞茎盘那是无法生根、长叶的；

3、一瓣瓣的掰开，那么每一瓣都必须带有鳞茎盘；

4、剥皮的时候要小心，不要弄伤蒜头，如果有弄伤的话，破的地方以后会腐烂发霉。

5、可以用水培风信子的容器，这个容器比较好固定蒜瓣，也可以用洗菜蓝；

6、将蒜瓣的鳞茎盘朝下，整齐的放在篮子里，不要太拥挤，因为遇水后还要膨胀一些。才开始的时候不要换水，只添加水就可以，以免弄乱；

7、找一个大小合适的容器，倒入清水，水面能碰到鳞茎盘就可以；

8、大约4、5天就会长出根须，以后可以定期换水。一般在30天左右就可以采收了，剪掉蒜叶，等待下一次的生长；

9、在蒜叶生长时期会容易散发味道，可以勤换水去味；

10、每一株长到2、3片叶子的时候是最适宜采收的时期，这样大概能采收5、6次。如果单株长到5、6片叶子再采收，那会减少收获的次数；

11、及时的清理掉腐烂、萎缩的蒜瓣；

12、都是用干净的自来水，不需要添加营养液，蒜叶的养分来源于蒜头；

13、放在有阳光的地方，蒜叶会是深绿色的，如果阳光少了，蒜叶的颜色会淡一些。是的，深绿色的叶片味道更好。

水培蒜苗用什么肥料

1、水培蒜苗用氮肥和复合肥促使叶片生长旺盛，尤其是采收一次后，要提供充足的养分，有促使蒜叶再次萌发，另外水培蒜苗的根系长出前不用换水，根系长出后每隔2-3天换水一次，避免水质浑浊滋生细菌、散发臭味，水养期间将环境温度保持在10-25度。

2、水培蒜苗用氮肥和复合肥促使叶片生长旺盛，尤其是采收一次后，要提供充足的养分，有促使蒜叶再次萌发，水中的营养物质有限，长时间不施肥会导致蒜叶发黄，施肥时搭配磷钾肥，避免茎秆倒伏。

3、水培蒜苗的根系长出前不用换水，根系长出后每隔2-3天换水一次，避免水质浑浊滋生细菌、散发臭味，最好用纯净水或者矿泉水，从水管中接出的自来水需要晾晒后才能使用。

4、蒜苗喜欢在冷凉的环境中生长，水养期间将环境温度保持在10-25度，超过25度、低于5度会出现生长不良的情况，另外最好放在采光好的地方，每天接受不低于6小时散光，强光时遮阴防晒。

5、水养蒜苗时，最好选择透明的玻璃容器，不仅透光性好，也能观察水质和植株的生长状态，生长后期换水需要清洗球茎，以免长出藻类，此外在施肥时不能直接用生肥和浓肥。

蒜苗水培需要营养液吗 蒜苗水培要不要营养液

1、家里水培的蒜苗肯定要滴营养液，如果没有滴营养液可放一粒的复合肥到瓶水中，这样能补充一定量的氮磷钾养分。

2、准备容器、水和大蒜。塑料容器或泡沫矩形容器就可以了。蒜薹很结实，不挑食。清水建议你用放在阳光下一天的水，然后准备去年剩下的大蒜。准备工作结束了。老蒜已经发芽了，可以直接放在水里。如果蒜头还没有发芽，就把蒜皮剥下来，放在10-20厘米处℃两三天，就可以吃蒜苗了。

3、把发芽的蒜头放进容器里，倒入我们事先放好的水，不要太多，只是不放蒜头。接下来，每隔两三天换一次水，不要长时间换水，因为蒜苗生长时需要大量的水分，所以一定要及时补充干净的水。

4、大蒜不仅能种一种作物，所以当大蒜长到可以吃的时候，就需要直接收割和切割。很快，第二季就要开始了。

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