买薄荷总养死？厨房香草算哪类，三招辨草本不交智商税

你是不是也遇到过这种情况？花市买的薄荷养不过两周，厨房的香菜却越长越旺。上个月我邻居老王非说罗勒是木本植物，结果我用指甲在茎上掐出印子，他当场输给我两包烟。今天就带你破解这个世纪难题——哪些看着像树的其实是草本？

草本植物三大隐形特征

1. ​茎干能掐出水：切开没有年轮，像芹菜杆一折就断
2. ​地上部分会装死：冬天全枯但根系活着，来年春天又发芽
3. ​开花不要命：一年生草本开花后基本就准备升天

这时候肯定有人要问：生姜大蒜算不算草本？问得好！去年我把发芽生姜埋进花盆，两个月后居然挖出五块新姜。这些地下党虽然不露头，但人家确确实实是草本家族的。记住这个诀窍：​土里长块茎的十有八九是草本。

菜市场认草指南

• 叶子软的：生菜/油麦菜（草本）
• 杆子硬的：芦笋/甘蔗（草本中的硬汉）
• 带须根的：香菜/小葱（草本认证标志）

上周在超市听到个大妈吐槽："香菜杆这么硬肯定是木本！"我过去一看差点笑出声——她手里攥着的香菜根还带着泥呢。其实草本植物有个隐藏设定：​同一科植物可能包含草本和木本，比如薄荷家族里就有木本的马鞭草。

说到养护成本，我拿自家阳台做过实验。水培小葱全年只花了18元营养液，土培薄荷反而花了60元买土买肥。现在都改用厨余垃圾发酵液，过期牛奶兑水浇罗勒，叶片比手掌还大。记住这个公式：​果皮水:清水=1:20，每周浇1次，保准你的草本植物疯长。

最后说个大实话：新手别碰薰衣草这类矫情货。去年我买了三盆死两盆，反倒是菜市场要来的红薯梗，插水里三天就生根。现在煮泡面随手掐两片叶子，比超市买的还新鲜。要不你也试试？反正养死了也不心疼，总比把钱砸在营养土里强！