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菊花的园林用途主要有哪些
园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。
编辑本段栽培

菊花性喜气候凉爽,阳光充足,通风条件好的地方。耐严寒、霜冻,怕酷热、雨涝。栽植于富含腐殖质的中性土壤为好。
菊花适应性强,生长力旺盛,栽培容易,管理简单。繁殖以扦插、嫁接为主。正象人们所说的:3月分株,4月插,5月嫁接,6月压,其进行的办法分别是:
分株法:将其植株的根部全部挖出,按其萌发的蘖芽多少,根据需要以1—3个芽为一窝分开,栽植在整好的花畦里或花盆中,浇足水,遮好荫,5—10天即可成活。用这种方法繁殖的株苗,强壮,发育快,不变种。

扦插法:可分为芽插、枝插两种。
芽插:在菊花母株根旁,经常萌发出脚芽来,当叶片初出尚未展开时,作为插穗进行芽插,极易生根成活,且同分株法一样,生命力强,不易退化。
枝插:在4—5月期间,可在母株上剪取有5—7个叶片,约10厘米长的枝条作插枝。将插枝下部的叶子取掉,只留上部的少部分2—3片,插枝下端削平,扦插时不要用插枝直接往下插,可用细木棍或竹签扎好洞,然后再小心地将插枝插进去,以免刺伤插枝的切口处或外皮。插枝的入土深度,约为插枝的三分之一,或者一半。插好后压实培土,洒透水,在温度15—20℃的湿润条件下,15—20天可生根成活。待幼苗长至3—5个叶片时,即可移茵栽植在苗圃或花盆里。

嫁接法:人们通常多用根系发达,生长力强的青蒿、白蒿、黄蒿为砧木,把需要繁殖的菊花株苗作接穗,用劈接法嫁接。其劈接的方法是:先选好砧木和接穗,然后将砧木根据需要的高度处切掉,切面要平整,并在切面纵向切割;接穗下部入砧木处两侧各削一刀,使接穗成楔形,插入砧木纵切口处,但必须注意将接穗和砧木的外侧形成层对齐,劈接成功与否的关键就在此举,然后绑扎即可。一般一株上可接1—6个或8个接穗,要视砧木粗细来定。接好后要适当遮荫,以防接穗萎蔫而失败。待接穗成活后,切口已全部愈合好,才可取掉绑扎带,同时应抹去砧木上生长的小枝叶。
压条法:待菊花枝条较为老化后,可采取连续压条法或窒土培压的办法进行。先选好距离地面较近的健壮枝,除去土压部位的叶柄,并在此处稍破坏一部分表皮到木质部,以便结痂易在此处生根。待生根后,在叶腋间长出新枝10—15厘米时,分离母株,若是连续压的也可各自分离,使之成为独立的新株苗。再待一段时间后移株。
菊花的管理一般来说是比较简单,但要培植成像北京著名花卉家薛守纪先生提出的标准菊,“即花体丰满,花色鲜艳,花型端庄,花姿明丽;株型适中,叶片整齐;雄壮品种,丰硕健美;优秀品种,英姿潇洒;纤细品种,娇柔妩媚”的那种菊来,也确实是不容易的。所以菊花的管护,要注意水、肥、管三个字。因菊花从二月底或三月初即开始萌芽,到十月至十一月花谢方止,中间生长期需十来个月,生长期特长,需水、肥较多,又因它根系发达,吸收养分能力强,故既要它枝秆粗壮,花繁叶茂,又要注意培植一定的高低度及株型的优美度与适中度。所以水、肥不仅要多,而且要根据菊花生长、发育、孕蕾、开花的各个不同时期和阶段,施得合理、适度和得法。在管字上还要特别注意打顶芽、抹腋芽、整株型和保护叶片。打顶芽是待移植后的定植苗长至15—20厘米高时,摘去顶端嫩梢,让其多发芽,多长权,多生蕾,多开花,一般是打顶2—3次。打两次顶芽的第一次多在5月进行,第二次多在6月下旬进行。留取主干3,支干9,即3枝9权。打三次顶的,多在5、6、7三个月进行。留取花枝是:3枝,9权,27个顶。枝杈之间的距离,可根据株型来定,一般是10—15厘米,以3—5个叶子为好,这样可见花、见叶,红花开放,绿叶相映,否则花过多无绿叶陪衬,失去了红花虽好无绿叶陪衬之美,若花寥寥,叶却茂密,即成喧宾夺主之态,二者均为不好,所以留取枝叶多少,不能不讲究。菊花因生长期长,且生长发育旺盛,所以求高容易求低难。现在可用矮化素使之矮化。为了使花朵硕大,中后期,特别是后期要抹腋芽和摘取一部分花蕾,以保证所留花蕾的营养需要。控制株型,除修整枝芽外,还可通过针刺、捏枝使之养分输送受阻,而生长缓慢。要保护好叶片,特别是下部基秆上的叶子要保护好是不容易的,这就要注意虫害,施肥、浇水要适当、适宜,精心管护。

数千年来,菊花在我国劳动人民特别是在园艺花卉家们的辛勤培育下,已培植出大、中、小品种;单瓣、复瓣品种;球型、扁平型品种;正型、外翻型、勾翻型、垂带型、松针型、龙爪型、毛刺型、托桂型等品种,加之还未曾适当分类的,计有3000多个品种。菊花在我国不仅品种多,且花姿、花型千姿百态,十分秀丽。通过园艺家的艺术嫁接,还可使一株多花,一花多色,五彩缤纷,英姿潇洒。尤其是根据它的生长习性与规律,改变其环境与条件,使菊花不仅仅在九月开放,而已能提前在春季和夏季以及一年四季都可以开放了。
菊花在世界切花生产中占有重要地位,切花要求花型整齐,花径7-12cm,花色鲜艳,无病虫为害,叶浓绿,茎通直,高80cm以上,水养期长。切花菊可地栽,株距12-13cm,行距约15cm。每平方米达50株,需设网扶持,以保植株直立。
菊花可促成和抑制栽培,长日照季节,每天17时至次晨9时遮光,每天日照10小时,至花蕾现色时停止遮光,可提前开花。短日照季节每天加至14小时,可控制花芽分化,延迟供花时间。

简单的问题
菊花
(Dendranthema marifolium Tzvel)
菊花别名秋菊、菊华,属菊科、菊属。

形态特征:
多年生宿根草本,株高60-150cm。茎分地上茎和地下茎两部分:地上茎起立或半蔓性,呈圆形或棱形,具短柔毛,基部稍硬化;地下茎为根状茎,有节,节间生根,地下茎生长伸出土面,展叶成新苗谓“脚芽”。叶为单叶互生、托叶有或退化,叶柄有槽,叶片镟圆形至长圆形,有浅裂或深裂,常形成二闪裂,边缘有锯齿,先端尖,叶基楔形。花为头状花序,着生于茎顶或叶腋间;花外围为舌状药,俗称花瓣,形大而美丽主,其雄蕊退化而为雌花;花序中央为管状花,属两性花。聚花雄蕊5枚,雌蕊1枚,雄蕊合抱雌蕊,柱头二裂,子房下位一室。花色有白、粉、雪青、玫瑰红、紫红、黑红、淡黄、棕黄、淡率及红面粉背,红面黄背,或在一个花序有两种颜色。秋菊的花期为10-12月,果实为瘦果,短棒状。
品种:

我国菊花品种,经历代人工栽培选育,出现了千姿百态、五彩缤纷的珍奇品种,现已达三千多种。 在分类方法上,历年来议论较多,目前还无统一规定,只在重点类型方面,意见基本一致,大体上有以下几种基本方法。
一依花茎大小,把菊花分成大菊和小菊,6厘米以上为大菊,6厘米以下为小菊。
二依花瓣(舌状花)的形态分为平瓣、匙瓣、管瓣、歧瓣。

三依花型不同而分类,常见类型有:(大菊)
1.圆盆类;2.荷花类(孤球类);3.芍药类;4.圆球类;5.卷散类;6.舞垂类;7.扶植类;8.毛刺类;9.龙爪类;10.托桂类。
四依整枝方式不同两分,一株一花为“独立菊”,或“标本菊”;一株数花为“立菊”;一株有花百朵以上者为“大立菊”;小菊整枝成悬垂状者为“悬崖菊”。

习性:
原产我国,早在十世纪就已传入朝鲜、日本以及东南亚,十六世纪传入欧洲,十九世纪传入美国,现世界各地广为栽培。性喜充足阳光,稍耐荫;喜凉爽气候,忌炎热,较耐寒。适生于土层深厚、结构疏松、透气性能良好、富含腐殖质的沙质壤土中,忌积水和连作。其重要特性为,菊花为短日照植物,生长发育分为两个阶段:在春、夏日照较长的季节进行营养生长,生根、长茎、发叶、壮大植株;在秋季日照较短的季节进行生殖生长,分化花芽,形成花蕾。
栽培技术

我国和地栽培菊花,因栽培方式的不同,栽培管理的方法也各异。栽培方式为标本菊、立菊(盆菊)、大立菊、悬崖菊、塔菊等。下面就几咱主要栽培方式的繁殖管理简述于后。
(一)标本菊
标本菊在艺菊栽培中最为病房,其基本特征是一株一花,又称独立菊。

1.冬种:分株、扦插繁殖均可。扦插在11月20日左右进行;分株则在菊花开花时节选择第一批脚芽进行,繁殖一般在露地苗床上。越冬时气温在0℃以下应覆盖塑料薄膜防冻。
2.春养:经过冬季养护的扦插苗,3月苗高已达5-30cm,可在3月下旬至4月下旬栽上盆。花盆用小仟盆,盆土用园土,每盆一株。春季管理以促发新根为主,注意适当肥水管理,防止徒长。
3.夏逼:5月中旬,菊苗已长至20-80厘米,可根据品种的不同特征,不同长势,实行分期摘心,弱者于5月中旬摘心,强者于6月上旬末摘心,并注意保留全部功能叶和部分新叶,以诱发脚芽。如母株生长不旺,可酌量薄施肥水,促使脚芽旺盛生长。

挑脚芽:6月初,应及时选留脚芽,一般留2-3个离母株较远的脚芽。7月中旬最后选定新苗,选苗时应去除节间稀疏、长势衰弱或节间过密、叶片肥厚、芽头不饱满的新株,对早花和中花品种诮去除“带头花”、干基芽、表土芽。
4.秋攻:选留新苗后,待7月上中旬换月中仟盆,盆土可用普通园土加0.5%的骨粉,定植时,盆土仅为盆二分之一,并使新苗端直。8月上旬末,新株已具较强独立生活能力时,应及时剪除母株。8月中旬,应及时为花盆填培养土,并为植株立杆支撑。此时要随时抹除侧芽。
9月菊花植株已生长定型,进入生殖生长。为了促进花芽分化,应根据不同品种的特性及长势,分别施20-50%的人烘尿,猪烘尿或油枯水作为催花肥,每隔5-7天施肥一次,待花蕾现色时即可停止施肥。

9月下旬以后,菊花开始现蕾,应注意预选花蕾,除主蕾外,可在主蕾下第三、四节位上留一后备蕾,其余侧蕾适时抹除。当主蕾发育正常时,则可除去后备蕾。
花蕾绽开时,对绿色品种应适当遮光;在深色花绽蕾时,应增施一次有机肥,并加强光照,使花色浓艳。当花蕾透色,蕊瓣发育充分后,应剪除过高的支撑杆,用席草或竹蔑丝绑牢,使花朵姿态端庄。
(二)立菊(盆菊)

立菊是栽培菊花中最普通和觉的一种方式,即一盆中开出整齐的数朵花。
1.留种:按品种计划留种,于11月中旬,将选定好的品种栽蔸或连盆留种。新引进的品种,可在砂质苗床上扦插繁殖。
2.嫩枝扦插:于5月上旬进行,插穗长度8-10厘米,扦插深度约1/2,扦插基质以砂土为宜,露地苗床宜可。插后精细管理,应及时浇水遮荫,二周后即可生根,生根后及时移栽。

3.上盆和换盆:最好在阴天进行。培养土为园土5份,腐叶土3份,堆肥2份。菊苗上盆先栽于小仟菊盆(直径10-12厘米),以后植株长大换中仟盆(直径25厘米)。
4养护管理:盆菊养护要求精细,盆土要求湿润。夏季气温高,雨量大,一般一天浇水两次,雨天及时排水;秋季一天一次。菊花在立秋前以养株为主,尽量促使根系发达。施肥视植株长势而定,若盆土基肥较足,一般在立秋前不施。自立秋后开始追肥,先用稀薄腐熟的油枯水,以后逐渐加浓;9月中旬视生长状况,施用腐熟的烘尿液和磷酸二氢钾液,花透色前,即停止施肥。
为他促发新枝,当苗高约10-12厘米时,留下部4-6叶摘心;当侧枝生长4-5片时,留2-3叶摘心;最后一次摘心在立秋后2-3天停止(称定头)。菊花通过摘心,往往会发生多个侧芽,除欲保留之侧芽外,其余侧芽应及时打除,以留3-5枝整齐的枝为妥。在花蕾发生后,应在每枝上留二个花蕾,待现花色后,只留一个蕾,其余花蕾剥除,促使花期一致,以利观赏。

在花蕾基本形成时,应用细竹杆支撑枝条,使之不致倒伏,支柱高度比菊株稍高3厘米左右,待花蕾绽开时,用胶带绑牢即可。
(三)大立菊
大立菊是选用大菊中生长势旺盛、分枝性强、节间长、软硬适度、植株高大的品种栽培而成。可进行分株扦插或嫁接繁殖。

分株、扦插于11月在选定的品种根标,选离母株较远,叶片未展的嫩芽,作上盆栽插或露地栽插。盆土宜用肥沃之培养土,施足基肥,并适时予以追肥,以养成肥壮之幼苗。花盆可用中仟盆(直径25厘米)。
当生长到20厘米时,用钢针挑剥芽心,使其萌发侧芽。挑心萌发出的几枝侧芽相互间节短,整齐美观。当侧芽抽和6-8片叶时,对侧芽作第一次摘心,以后每长到20厘米就可摘心一次,半月一次。为了保证各侧枝或小侧枝生长均匀,应采用控制侧枝数目加以调节。第1-2级侧枝可留2-4个,第三级每侧枝留3个小侧枝,第4-5级侧枝仅留2小侧枝,立秋后10天“定头”,即作最后一次摘心。每次摘心从中间开始,然后摘周边的。
随枝条生长,应即时立柱、裱扎,以免枝条折断,并逐渐将枝条向外拉展以扩大株冠。待植株根系已充满盆土,应及时上大盆,以干猪烘、骨粉作基肥,定植上盆后,要适时追施磷肥、钾肥、油枯,使植株健壮。定植上盆一般在8月进行。

花蕾发生后,应设立柱或竹架,竹架用细竹及竹片扎成半球形圆盘形,圈数多少由枝条数目而定,一般为4-8圈,然后用支柱支撑固定于盆上。绑扎时,先将第二或第三级侧枝固定在竹架下,然后把所有花枝分成六等分,按内外、左右顺序绑扎,一圈圈地排列,将每一花蕾高出竹架6厘米绑扎,使之整齐美观。
(四)悬崖菊
悬崖菊是选用中、小品种,经人工整形具有独特风格的盆栽,形似高山悬崖,帮称悬崖菊。

悬崖菊的培养需要一年的时间,于11月下旬,选出植株生长强健、茎干坚韧易于伸长、易于分枝的品种,将母株根部脚芽取下,最好带根栽入盆内。同一品种,两株并栽。盆土用肥沃的培养土,管理与大立菊相同。
4月清明前后,连盆移于适地培养。为让菊蔓倾斜生长应搭倾斜竹竿,牵引时,选强者绑于倾斜竹竿,使其沿竿生长。另一株则剪去上半部分,促发侧枝,以弥补另一株盆脚之缺陷。竹竿要注意向西倾斜,使菊苗易顺竿生长,否则出现“抬头”现象。
培养悬崖菊,整枝摘心是重要环节。植株高20厘米左右去头,留一顶芽或3个芽作主枝,以后既不摘主梢之心,也不抹侧芽,而只摘侧枝之心,促其分枝,任其主梢延伸。

侧枝第一次摘心在5月中、下旬进行,保留4片叶;以后的产析生小侧枝摘心,仅留2片叶;每月摘心一次;至立秋后10天为止。由于植株先端的生长势强而花蕾亦较基部先形成,所以最后一次摘心,可分2-3次进行。基部比先端早10天摘心,中部早5天进行,由此可使花期整齐一致。
(五)塔菊
培养塔菊多用黄蒿或青蒿嫁接菊花而成。头年养护好砧木后,翌年5-6月进行嫁接。嫁接部位由下而上,分层逐渐上升直至顶部。嫁接法用嫩芽劈接,接穗、菊芽颜色可不同,但花期要接近。嫁接应在侧枝幼嫩时进行,否则成活率不高。接后应保护空气湿润,切忌将水浇到接口上。

菊花为短日照开花植物,可以通过控制日照长短来提前或延后花期。
秋菊提前国庆节开花:一般中花品种从遮光处理后10-12天开始花芽分化,再过35-40天花蕾现色,计60天即可开花。为此,中花品种于7月底用遮光处理;晚花品种相应提前5-10天,早花种相应延后5-7天处理。
每天遮光时间从下午5点到第二天早晨8点效果较好,遮光过程中,应保持黑暗的连续性。

秋菊延迟到元旦、春节开花:秋菊延迟开花的方法很多,如多施氮肥、夜间升温、摘心等都有一定效果。但加光处理效果最佳。通常选用晚花品种,其花芽分化时间在9月中、下旬。花芽分化到开花约需60天左右,元旦开花的菊花,其加光的终止期应在元旦前70天,恢复短日照,促进花芽分化,由此于十月中旬终止加光措施。春节开花,按同理推算。在生产中,以用60瓦灯泡照5平方米计,每夜给予加光3小时,在午夜前后效果最好。
用途
菊花是“花中四君子”之一,其品种繁多,花色各异,是优良的切花及花镜材料。菊花

(Dendranthema marifolium Tzvel)
菊花别名秋菊、菊华,属菊科、菊属。
形态特征:

多年生宿根草本,株高60-150cm。茎分地上茎和地下茎两部分:地上茎起立或半蔓性,呈圆形或棱形,具短柔毛,基部稍硬化;地下茎为根状茎,有节,节间生根,地下茎生长伸出土面,展叶成新苗谓“脚芽”。叶为单叶互生、托叶有或退化,叶柄有槽,叶片镟圆形至长圆形,有浅裂或深裂,常形成二闪裂,边缘有锯齿,先端尖,叶基楔形。花为头状花序,着生于茎顶或叶腋间;花外围为舌状药,俗称花瓣,形大而美丽主,其雄蕊退化而为雌花;花序中央为管状花,属两性花。聚花雄蕊5枚,雌蕊1枚,雄蕊合抱雌蕊,柱头二裂,子房下位一室。花色有白、粉、雪青、玫瑰红、紫红、黑红、淡黄、棕黄、淡率及红面粉背,红面黄背,或在一个花序有两种颜色。秋菊的花期为10-12月,果实为瘦果,短棒状。
品种:
我国菊花品种,经历代人工栽培选育,出现了千姿百态、五彩缤纷的珍奇品种,现已达三千多种。 在分类方法上,历年来议论较多,目前还无统一规定,只在重点类型方面,意见基本一致,大体上有以下几种基本方法。

一依花茎大小,把菊花分成大菊和小菊,6厘米以上为大菊,6厘米以下为小菊。
二依花瓣(舌状花)的形态分为平瓣、匙瓣、管瓣、歧瓣。
三依花型不同而分类,常见类型有:(大菊)

1.圆盆类;2.荷花类(孤球类);3.芍药类;4.圆球类;5.卷散类;6.舞垂类;7.扶植类;8.毛刺类;9.龙爪类;10.托桂类。
四依整枝方式不同两分,一株一花为“独立菊”,或“标本菊”;一株数花为“立菊”;一株有花百朵以上者为“大立菊”;小菊整枝成悬垂状者为“悬崖菊”。
习性:

原产我国,早在十世纪就已传入朝鲜、日本以及东南亚,十六世纪传入欧洲,十九世纪传入美国,现世界各地广为栽培。性喜充足阳光,稍耐荫;喜凉爽气候,忌炎热,较耐寒。适生于土层深厚、结构疏松、透气性能良好、富含腐殖质的沙质壤土中,忌积水和连作。其重要特性为,菊花为短日照植物,生长发育分为两个阶段:在春、夏日照较长的季节进行营养生长,生根、长茎、发叶、壮大植株;在秋季日照较短的季节进行生殖生长,分化花芽,形成花蕾。
栽培技术
我国和地栽培菊花,因栽培方式的不同,栽培管理的方法也各异。栽培方式为标本菊、立菊(盆菊)、大立菊、悬崖菊、塔菊等。下面就几咱主要栽培方式的繁殖管理简述于后。

(一)标本菊
标本菊在艺菊栽培中最为病房,其基本特征是一株一花,又称独立菊。
1.冬种:分株、扦插繁殖均可。扦插在11月20日左右进行;分株则在菊花开花时节选择第一批脚芽进行,繁殖一般在露地苗床上。越冬时气温在0℃以下应覆盖塑料薄膜防冻。

2.春养:经过冬季养护的扦插苗,3月苗高已达5-30cm,可在3月下旬至4月下旬栽上盆。花盆用小仟盆,盆土用园土,每盆一株。春季管理以促发新根为主,注意适当肥水管理,防止徒长。
3.夏逼:5月中旬,菊苗已长至20-80厘米,可根据品种的不同特征,不同长势,实行分期摘心,弱者于5月中旬摘心,强者于6月上旬末摘心,并注意保留全部功能叶和部分新叶,以诱发脚芽。如母株生长不旺,可酌量薄施肥水,促使脚芽旺盛生长。
挑脚芽:6月初,应及时选留脚芽,一般留2-3个离母株较远的脚芽。7月中旬最后选定新苗,选苗时应去除节间稀疏、长势衰弱或节间过密、叶片肥厚、芽头不饱满的新株,对早花和中花品种诮去除“带头花”、干基芽、表土芽。

4.秋攻:选留新苗后,待7月上中旬换月中仟盆,盆土可用普通园土加0.5%的骨粉,定植时,盆土仅为盆二分之一,并使新苗端直。8月上旬末,新株已具较强独立生活能力时,应及时剪除母株。8月中旬,应及时为花盆填培养土,并为植株立杆支撑。此时要随时抹除侧芽。
9月菊花植株已生长定型,进入生殖生长。为了促进花芽分化,应根据不同品种的特性及长势,分别施20-50%的人烘尿,猪烘尿或油枯水作为催花肥,每隔5-7天施肥一次,待花蕾现色时即可停止施肥。
9月下旬以后,菊花开始现蕾,应注意预选花蕾,除主蕾外,可在主蕾下第三、四节位上留一后备蕾,其余侧蕾适时抹除。当主蕾发育正常时,则可除去后备蕾。

花蕾绽开时,对绿色品种应适当遮光;在深色花绽蕾时,应增施一次有机肥,并加强光照,使花色浓艳。当花蕾透色,蕊瓣发育充分后,应剪除过高的支撑杆,用席草或竹蔑丝绑牢,使花朵姿态端庄。
(二)立菊(盆菊)
立菊是栽培菊花中最普通和觉的一种方式,即一盆中开出整齐的数朵花。

1.留种:按品种计划留种,于11月中旬,将选定好的品种栽蔸或连盆留种。新引进的品种,可在砂质苗床上扦插繁殖。
2.嫩枝扦插:于5月上旬进行,插穗长度8-10厘米,扦插深度约1/2,扦插基质以砂土为宜,露地苗床宜可。插后精细管理,应及时浇水遮荫,二周后即可生根,生根后及时移栽。
3.上盆和换盆:最好在阴天进行。培养土为园土5份,腐叶土3份,堆肥2份。菊苗上盆先栽于小仟菊盆(直径10-12厘米),以后植株长大换中仟盆(直径25厘米)。

4养护管理:盆菊养护要求精细,盆土要求湿润。夏季气温高,雨量大,一般一天浇水两次,雨天及时排水;秋季一天一次。菊花在立秋前以养株为主,尽量促使根系发达。施肥视植株长势而定,若盆土基肥较足,一般在立秋前不施。自立秋后开始追肥,先用稀薄腐熟的油枯水,以后逐渐加浓;9月中旬视生长状况,施用腐熟的烘尿液和磷酸二氢钾液,花透色前,即停止施肥。
为他促发新枝,当苗高约10-12厘米时,留下部4-6叶摘心;当侧枝生长4-5片时,留2-3叶摘心;最后一次摘心在立秋后2-3天停止(称定头)。菊花通过摘心,往往会发生多个侧芽,除欲保留之侧芽外,其余侧芽应及时打除,以留3-5枝整齐的枝为妥。在花蕾发生后,应在每枝上留二个花蕾,待现花色后,只留一个蕾,其余花蕾剥除,促使花期一致,以利观赏。
在花蕾基本形成时,应用细竹杆支撑枝条,使之不致倒伏,支柱高度比菊株稍高3厘米左右,待花蕾绽开时,用胶带绑牢即可。

(三)大立菊
大立菊是选用大菊中生长势旺盛、分枝性强、节间长、软硬适度、植株高大的品种栽培而成。可进行分株扦插或嫁接繁殖。
分株、扦插于11月在选定的品种根标,选离母株较远,叶片未展的嫩芽,作上盆栽插或露地栽插。盆土宜用肥沃之培养土,施足基肥,并适时予以追肥,以养成肥壮之幼苗。花盆可用中仟盆(直径25厘米)。

当生长到20厘米时,用钢针挑剥芽心,使其萌发侧芽。挑心萌发出的几枝侧芽相互间节短,整齐美观。当侧芽抽和6-8片叶时,对侧芽作第一次摘心,以后每长到20厘米就可摘心一次,半月一次。为了保证各侧枝或小侧枝生长均匀,应采用控制侧枝数目加以调节。第1-2级侧枝可留2-4个,第三级每侧枝留3个小侧枝,第4-5级侧枝仅留2小侧枝,立秋后10天“定头”,即作最后一次摘心。每次摘心从中间开始,然后摘周边的。
随枝条生长,应即时立柱、裱扎,以免枝条折断,并逐渐将枝条向外拉展以扩大株冠。待植株根系已充满盆土,应及时上大盆,以干猪烘、骨粉作基肥,定植上盆后,要适时追施磷肥、钾肥、油枯,使植株健壮。定植上盆一般在8月进行。
花蕾发生后,应设立柱或竹架,竹架用细竹及竹片扎成半球形圆盘形,圈数多少由枝条数目而定,一般为4-8圈,然后用支柱支撑固定于盆上。绑扎时,先将第二或第三级侧枝固定在竹架下,然后把所有花枝分成六等分,按内外、左右顺序绑扎,一圈圈地排列,将每一花蕾高出竹架6厘米绑扎,使之整齐美观。

(四)悬崖菊
悬崖菊是选用中、小品种,经人工整形具有独特风格的盆栽,形似高山悬崖,帮称悬崖菊。
悬崖菊的培养需要一年的时间,于11月下旬,选出植株生长强健、茎干坚韧易于伸长、易于分枝的品种,将母株根部脚芽取下,最好带根栽入盆内。同一品种,两株并栽。盆土用肥沃的培养土,管理与大立菊相同。

4月清明前后,连盆移于适地培养。为让菊蔓倾斜生长应搭倾斜竹竿,牵引时,选强者绑于倾斜竹竿,使其沿竿生长。另一株则剪去上半部分,促发侧枝,以弥补另一株盆脚之缺陷。竹竿要注意向西倾斜,使菊苗易顺竿生长,否则出现“抬头”现象。
培养悬崖菊,整枝摘心是重要环节。植株高20厘米左右去头,留一顶芽或3个芽作主枝,以后既不摘主梢之心,也不抹侧芽,而只摘侧枝之心,促其分枝,任其主梢延伸。
侧枝第一次摘心在5月中、下旬进行,保留4片叶;以后的产析生小侧枝摘心,仅留2片叶;每月摘心一次;至立秋后10天为止。由于植株先端的生长势强而花蕾亦较基部先形成,所以最后一次摘心,可分2-3次进行。基部比先端早10天摘心,中部早5天进行,由此可使花期整齐一致。

(五)塔菊
培养塔菊多用黄蒿或青蒿嫁接菊花而成。头年养护好砧木后,翌年5-6月进行嫁接。嫁接部位由下而上,分层逐渐上升直至顶部。嫁接法用嫩芽劈接,接穗、菊芽颜色可不同,但花期要接近。嫁接应在侧枝幼嫩时进行,否则成活率不高。接后应保护空气湿润,切忌将水浇到接口上。
菊花为短日照开花植物,可以通过控制日照长短来提前或延后花期。

秋菊提前国庆节开花:一般中花品种从遮光处理后10-12天开始花芽分化,再过35-40天花蕾现色,计60天即可开花。为此,中花品种于7月底用遮光处理;晚花品种相应提前5-10天,早花种相应延后5-7天处理。
每天遮光时间从下午5点到第二天早晨8点效果较好,遮光过程中,应保持黑暗的连续性。
秋菊延迟到元旦、春节开花:秋菊延迟开花的方法很多,如多施氮肥、夜间升温、摘心等都有一定效果。但加光处理效果最佳。通常选用晚花品种,其花芽分化时间在9月中、下旬。花芽分化到开花约需60天左右,元旦开花的菊花,其加光的终止期应在元旦前70天,恢复短日照,促进花芽分化,由此于十月中旬终止加光措施。春节开花,按同理推算。在生产中,以用60瓦灯泡照5平方米计,每夜给予加光3小时,在午夜前后效果最好。

用途
菊花是“花中四君子”之一,其品种繁多,花色各异,是优良的切花及花镜材料。
菊花具有清势解毒、疏风理气的功效。不仅可以食用,还适用于烦热头晕、赤眼肿毒、伤风感冒及高血压等症的辅助治疗。

菊花
(Dendranthema marifolium Tzvel)
菊花别名秋菊、菊华,属菊科、菊属。

形态特征:
多年生宿根草本,株高60-150cm。茎分地上茎和地下茎两部分:地上茎起立或半蔓性,呈圆形或棱形,具短柔毛,基部稍硬化;地下茎为根状茎,有节,节间生根,地下茎生长伸出土面,展叶成新苗谓“脚芽”。叶为单叶互生、托叶有或退化,叶柄有槽,叶片镟圆形至长圆形,有浅裂或深裂,常形成二闪裂,边缘有锯齿,先端尖,叶基楔形。花为头状花序,着生于茎顶或叶腋间;花外围为舌状药,俗称花瓣,形大而美丽主,其雄蕊退化而为雌花;花序中央为管状花,属两性花。聚花雄蕊5枚,雌蕊1枚,雄蕊合抱雌蕊,柱头二裂,子房下位一室。花色有白、粉、雪青、玫瑰红、紫红、黑红、淡黄、棕黄、淡率及红面粉背,红面黄背,或在一个花序有两种颜色。秋菊的花期为10-12月,果实为瘦果,短棒状。
品种:

我国菊花品种,经历代人工栽培选育,出现了千姿百态、五彩缤纷的珍奇品种,现已达三千多种。 在分类方法上,历年来议论较多,目前还无统一规定,只在重点类型方面,意见基本一致,大体上有以下几种基本方法。
一依花茎大小,把菊花分成大菊和小菊,6厘米以上为大菊,6厘米以下为小菊。
二依花瓣(舌状花)的形态分为平瓣、匙瓣、管瓣、歧瓣。

三依花型不同而分类,常见类型有:(大菊)
1.圆盆类;2.荷花类(孤球类);3.芍药类;4.圆球类;5.卷散类;6.舞垂类;7.扶植类;8.毛刺类;9.龙爪类;10.托桂类。
四依整枝方式不同两分,一株一花为“独立菊”,或“标本菊”;一株数花为“立菊”;一株有花百朵以上者为“大立菊”;小菊整枝成悬垂状者为“悬崖菊”。

习性:
原产我国,早在十世纪就已传入朝鲜、日本以及东南亚,十六世纪传入欧洲,十九世纪传入美国,现世界各地广为栽培。性喜充足阳光,稍耐荫;喜凉爽气候,忌炎热,较耐寒。适生于土层深厚、结构疏松、透气性能良好、富含腐殖质的沙质壤土中,忌积水和连作。其重要特性为,菊花为短日照植物,生长发育分为两个阶段:在春、夏日照较长的季节进行营养生长,生根、长茎、发叶、壮大植株;在秋季日照较短的季节进行生殖生长,分化花芽,形成花蕾。
含菜的诗句
晚春田园杂兴

范成大
宋
紫青莼菜卷荷香,玉雪芹芽拔薤长。

自撷溪毛充晚供,短篷风雨宿横塘。
湖莲旧荡藕新翻,小小荷钱没涨痕。
斟酌梅天风浪紧,更从外水种芦根。

蝴蝶双双入菜花,日长无客到田家。
鸡飞过篱犬吠窦,知有行商来买茶。
湔裙水满绿苹洲,上巳微寒懒出游。

薄暮蛙声连晓闹,今年田稻十分秋。
新绿园林晓气凉,晨炊蚤出看移秧。
百花飘尽桑麻小,来路风来阿魏香。

三旬蚕忌闭门中,邻曲都无步往踪。
犹是晓晴风露下,采桑时节暂相逢。
污莱一棱水周围,岁岁蜗庐没半扉。

不看茭青难护岸,小舟撑取葑田归。
茅针香软渐包茸,蓬櫑甘酸半染红。
采采归来儿女笑,杖头高挂小筠笼。

海雨江风浪作堆,时新鱼菜逐春回。
荻芽抽笋河魨上,楝子开花石首来。
谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。
雨后山家起较迟,天窗晓色半熹微。
老翁欹枕听莺啭,童子开门放燕飞。

乌鸟投林过客稀,前山烟暝到柴扉。
小童一棹舟如叶,独自编阑鸭阵归。
晚春田园杂兴

范成大
宋
紫青莼菜卷荷香,玉雪芹芽拔薤长。

自撷溪毛充晚供,短篷风雨宿横塘。
湖莲旧荡藕新翻,小小荷钱没涨痕。
斟酌梅天风浪紧,更从外水种芦根。

蝴蝶双双入菜花,日长无客到田家。
鸡飞过篱犬吠窦,知有行商来买茶。
湔裙水满绿苹洲,上巳微寒懒出游。

薄暮蛙声连晓闹,今年田稻十分秋。
新绿园林晓气凉,晨炊蚤出看移秧。
百花飘尽桑麻小,来路风来阿魏香。

三旬蚕忌闭门中,邻曲都无步往踪。
犹是晓晴风露下,采桑时节暂相逢。
污莱一棱水周围,岁岁蜗庐没半扉。

不看茭青难护岸,小舟撑取葑田归。
茅针香软渐包茸,蓬櫑甘酸半染红。
采采归来儿女笑,杖头高挂小筠笼。

海雨江风浪作堆,时新鱼菜逐春回。
荻芽抽笋河魨上,楝子开花石首来。
谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。
雨后山家起较迟,天窗晓色半熹微。
老翁欹枕听莺啭,童子开门放燕飞。

乌鸟投林过客稀,前山烟暝到柴扉。
小童一棹舟如叶,独自编阑鸭阵归。
种薤

张耒
宋
薤实菜中芝,仙圣之所嗜。

轻身强骨干,却老卫正气。
持钱易百本,僻处多隙地。
雨余土壤滋,栽植勤我隶。

今年时泽足,灌汲免远致。
朝畦已芬敷,零落发鲜翠。
嗟余百不偶,六尺自知愧。

虽甘老支床,同愿寿阅世。
晨餐入匕箸,美不俪羹胾。
神农岂欺予,魏姥有前志。

送董炎震归攸县
乐雷发
宋

千菊溪头话别情,君行我住两伶俜。
山中有酒招元亮,石上无禾养百龄。
狼尾屋低苔漠漠,龙须菜长水泠泠。

故乡语燕应堪听,莫放扁舟过洞庭。
雪晴步至舍傍
陆游

宋
雪消还似雨,冰释旋成泥。
视菜荒陂北,寻梅小坞西。

墙阴新犊卧,庭际午鸡啼。
幽兴殊无极,归来日已低。
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