薄荷拿什么做 薄荷怎么采摘

本文目录

1. 薄荷怎么采摘
2. 薄荷叶可以做什么菜的辅料啊
3. 薄荷叶做什么比较好吃

薄荷怎么采摘

问题一：家养薄荷如何采摘医药用常在生长期采收2次，第一次（头刀）是在小暑节前5～6天，叶正茂盛、花还末开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开、叶凋落时。药用以第二次采收的为好。（用镰刀齐地割下茎叶，地梗落叶也拉起来提油或脑或者立刻集中摊放开阴干，无阴干条件也可暴晒。每隔2～3小时翻动一次，晒2天后，扎成小束，扎时束内各株满叶部位对齐。扎好后用铡刀在叶下3厘米处切断，切去下端无叶的梗子，摆成扇形，继续晒干。忌雨淋和夜露，晚上和夜间移到室内摊开，防止变质。数量少，晒7～8成干，捆成小把，悬挂阴干。有关材料报道，新鲜薄荷含油0．8％～1．0％，干的茎叶含1．3％～2％。薄荷捆外加篾席包装贮运，放阴凉干燥处，防受潮发霉。）

问题二：薄荷什么时候采摘医药用常在生长期采收2次，第一次（头刀）是在小暑节前5～6天，叶正茂盛、花还末开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开、叶凋落时。药用以第二次采收的为好。（用镰刀齐地割下茎叶，地下落叶也拉起来提油或脑或者立刻集中摊放开阴干，无阴干条件也可暴晒。每隔2～3小时翻动一次，晒2天后，扎成小束，扎时束内各株满叶部位对齐。扎好后用铡刀在叶下3厘米处切断，切去下端无叶的梗子，摆成扇形，继续晒干。忌雨淋和夜露，晚上和夜间移到室内摊开，防止变质。数量少，晒7～8成干，捆成小把，悬挂阴干。有关材料报道，新鲜薄荷含油0．8％～1．0％，干的茎叶含1．3％～2％。薄荷捆外加篾席包装贮运，放阴凉干燥处，防受潮发霉。）

问题三：薄荷应怎样采摘，饮用要采顶端的嫩叶。一是嫩叶味道比较好，二是能顺便起到打顶的效果，促进侧枝生长。

带不带茎这个随便的，按个人喜好。我一般都是连着茎一起剪下来，用清水冲洗干净，在盘子之类的东西上面平铺开，放在窗台晒两三天太阳，等到叶子干燥卷曲起来，捏上去手感是脆的，这时就ok了。可以拿个密封的袋子或者瓶子收集起来慢慢泡。

当然不晒干直接摘下来就泡茶也可以，不过个人觉得不如晒干的味道香。

问题四：薄荷叶什么时候采摘最好,该怎样保存薄荷生长能力很强，从夏天开始就能采摘，凉干保存即可

问题五：请教一下――正确的摘薄荷叶的方法连嫩茎一起摘的。还可以促进分支，长更多的叶子。只采叶子,很快就干掉啦。不久摘过的枝条两边有都有新芽张出。会来越茂盛的。

摘下不用的叶子茎杆。弄碎了，放水里，拖地板很好。夏天房间里弥漫薄荷冷香

问题六：新鲜的薄荷草采摘下来后如何存放新鲜的薄荷草采摘下来后的存放是个棘手的问题，按照中药炮制规范，通常的做法是迅速低温干燥，例如摊开晾在通风的阴凉屋子里，使其自然风干。薄荷草含有挥发性的薄荷油，采摘后如果不是迅速地低温干燥，而是随意地堆放在一起，那么，薄荷草将会从里面开始向外发热，发热的结果则是薄荷油大量地挥发，极大地降低薄荷草的药用成分。在种植薄荷草的农村，农民收割后，通常会迅速地将薄荷草蒸馏加工，获取薄荷油，这种加工往往是挑灯夜战连续不断地进行的。加工的基本做法是，用一口硕大的锅子，将薄荷草放在上面熏蒸，含有薄荷油的蒸汽通过螺旋状的管子被冷却，流到下面的就是薄荷油和水汽的混合体，经油水分离后获得纯净的薄荷油。所以，薄荷草采摘后不能堆放存储，而必须迅速低温干燥。嘿嘿，我的这个回答可是正宗的哦，我做过薄荷油的收购工作，希望这个回答对你有所帮助。

问题七：怎么样确定薄荷有没有徒长？怎么摘顶？徒长应该是种子种的那种，一下子窜老高，因为长得快，营养没有均衡，腰长且细，撑不起头上的两片叶子，所以很快就会焉掉。所以就徒长了，白长了。不知道你明不明白，反正我是这么理解的。

要是想往高里长，采摘点大叶子，让下面也透透光

要是地方宽敞，掐顶让它往宽里长，地方小的话，支个支柱就行了！！

问题八：薄荷一年最多采摘几次你喜欢采多少次就多少次，反正我没数过，吃薄荷都快凉出鸟来了。

问题九：我想摘几颗野外的薄荷,都不知道长在哪薄荷喜湿润环境，但不耐涝。耐寒，又能耐热。需丰富的阳光和长日照，较耐阴。对土壤的要求不高，但喜排水良好的有机质丰富的土壤。薄荷生长适宜温度20-30℃，根茎在5-6℃时开始萌发，冬季根茎在-30℃地区可安全越冬。温差大、日照时间长有利于薄荷油和薄荷脑的积累。薄荷在生长前期、中期需水较多.

种植薄荷应选择排水良好、向阳且土质肥沃的沙质土地为好

要摘薄荷就去这些地方

薄荷叶可以做什么菜的辅料啊

薄荷叶煎蛋

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

薄荷叶，鸡蛋

薄荷叶炒甜豌豆角

这是一道简单，快速，易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒，加上新鲜薄荷叶，集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。

橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，摘去两端，葱3条，切碎，大蒜1瓣，切碎，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，切碎新鲜薄荷叶1汤匙

蜜饯薄荷叶

大薄荷嫩叶20个，鸡蛋清2个，淀粉50克，白糖150克，蜂蜜50克，面粉、花生油、熟猪油各适量。

2、炒锅置火上，加入花生油烧热，将薄荷叶伸展，逐片挂匀糊下锅炸制，呈浅黄色时捞出，沥去油。3、另取锅置火上，加入清水，下入白糖，用勺搅开，见汁浓时下入蜂蜜、熟猪油搅匀，加入薄荷叶，翻拌几下，装盘即成。

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

鸡蛋1个，香菠菜适量，清水适量

2.等水煮开后，放入香菠菜(薄荷叶)，然后再倒入蛋汁

凉拌薄荷

鲜薄荷叶清洗干净直接用调料拌，薄荷清香，色泽鲜艳，入口咸鲜微辣清凉。

原料薄荷叶250克，调料盐2克，味精，糖各1克，辣椒油10克，醋5克。

将薄荷叶清洗干净，沥干水分，放入所有调料拌匀装盘即可。

薄荷叶做什么比较好吃

薄荷叶如《薄荷叶》万能百科所写“可制成酒类、饮料、粥类、汤类、糕类、糖类、菜类等”，糕类主要有我们《薄荷叶怎么吃清新薄荷糕来一块儿》一文所介绍的“清新可爱的薄荷糕”，而菜类的吃法就多了，除了我们在《薄荷叶怎么吃薄荷鲫鱼汤治小儿久咳》一文所介绍的“美味又营养”的薄荷鲫鱼汤，还能做成我们今天给大家介绍的凉调小菜薄荷鸡丝呢。赶紧和我们一起来看看它的做法吧。

原料：

鸡胸肉、薄荷叶、胡萝卜、洋葱、杏仁、米醋、糖、生抽、香油

操作：

鸡胸肉净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟，煮的过程中如有浮沫要撇出。

在煮鸡肉的同时，将胡萝卜洗净切成丝，洋葱切丝，薄荷叶洗净撕成小片，杏仁切碎。

煮至鸡肉快熟时，将胡萝卜丝倒入，一起煮约3分钟后关火。

将煮好的鸡肉和胡萝卜丝分别捞出来，煮肉的鸡汤可以作它用。

待鸡肉晾凉一些，将肉撕成丝，然后将洋葱丝、薄荷叶、胡萝卜丝和杏仁碎与鸡丝混合，浇上调料拌匀即可。

顶峰小贴士：

调料可根据喜好自行调配，以清淡低油为宜。（比如醋可以换成柠檬汁）

鸡胸肉差不多是鸡身上脂肪含量最低（5%）、蛋白质含量最高（20%）的部位，比其他带皮部位的肉脂肪含量要低一半以上呢。

鸡胸脯肉质细嫩可口，洋葱、胡萝卜脆爽可口、薄荷叶清香宜人，做好的薄荷鸡丝颜色漂亮、荤素搭配、味道丰富，还有消火解暑的功效呢，作为幽幽夏季的下饭凉调小菜，实在是很合适。