夜饭花的根怎么用 夜饭花根的功效与作用

大家好，如果您还对夜饭花的根怎么用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享夜饭花的根怎么用的知识，包括夜饭花根的功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 38/70 植物志:夜饭花
2. 荷花根儿怎么炒菜食用
3. 年夜饭的习俗 禁忌 规矩

38/70 植物志:夜饭花

小时候，我家院子里种了许多紫色的花，我和小伙伴们都叫它：做饭花。因为它总是在傍晚该做晚饭的时辰开放，而且一开就是一大片，一直到第二天早上。

做饭花的花茎很长，花朵小巧可爱，摘下几朵也不会影响它整体的浓烈，所以我非常喜欢它，常常摘来玩。会把它的花茎弄断，沿着长长的花蕊分别上下一扯，然后挂在耳朵上做成漂亮的花朵耳坠。

我是在矿区长大的，那时候它是我们那个家属院里唯一一抹亮色。

后来才知道，它的大名叫作紫茉莉。。。真有点不入流呐。也有人叫它胭脂花、粉豆花、夜饭花、状元花、丁香叶、苦丁香、野丁香、水粉花、粉子头、夜娇娇、夜晚花、入地老鼠。。。最后一个是什么鬼？

问了度娘，入地老鼠就是紫茉莉的根。原来还是味中药呐！它的功效与作用如下：清热利湿；解毒活血。主治热淋；白浊；水肿；赤白带下；关节肿痛；痈疮肿毒；乳痈；跌打损伤。貌似还能多功能呐。

紫茉莉也是大家都见过但都不知道名字的花朵之一吧。天南海北，房前屋后，处处可见，毫不张扬，可以说是我们最熟悉的陌生花了。。。

其实，与正牌的茉莉相比，紫茉莉无论是花型还是出身都不出色，也跟茉莉也没有半毛钱关系，只是因为它在夏季开放，花儿温柔清香，常见的又是紫红色，故有此名。

它居然还有一个英文名字，叫「four o'clock」，就是四点钟的意思。当然不是凌晨四点，歪果仁儿似乎不太有秉烛夜游、深夜探花的雅兴，而紫茉莉的开放时间，也确实是在黄昏前后。慢条斯理地开上一宿，第二天早上，慢慢就要闭合了。下一个黄昏来临，它又开始精神起来。周而复始，从不爽约。

上图这种黑色的果实就是紫茉莉子。表皮是黑色的，表面皱缩有棱，像不像一颗“小地雷”？

它也是一味中药，具有清热化斑、利湿解毒之功效。用于面生斑痣，脓疱疮。《纲目拾遗》曾有记载：取其粉可去面上斑痣粉刺。

也就是说，如果把紫茉莉子进行研磨，然后搭配一些配料，可以做成很好的化妆品，用于祛痘、去雀斑等。怪不得我几乎不长痘痘，窃喜。

紫茉莉的叶子有对伤口消毒、解毒的效果。

紫茉莉好像特别皮实，一般也没人特意去伺候它。它喜欢温和而湿润的气候条件，不耐寒，但是也冻不死啊。到了冬季地上部分会枯死，地下部分可安全越冬而成为宿根草花，来年春季续发长出新的植株。紫茉莉在略有蔽荫处会生长得更好，我家院子里有梧桐树遮蔽它。夏季能有树荫则生长开花良好，酷暑烈日下往往有脱叶现象。

只要环境对了，一切OK。懒人养它就对了。

紫茉莉夏天还有驱蚊的效果呢，因为它的花到了晚上会吐出浓郁的香气，可麻醉及驱除蚊虫。好棒有木有？越来越爱它了有木有？

荷花根儿怎么炒菜食用

荷花根炒菜的方法有好多种：

1、炒藕根的做法步骤1.藕根洗净沥干水份，切段。肉切片或切成肉沫。爱吃辣的可以切点红椒。2.油烧热，肉下锅，翻炒几下和油汁一起马上出锅。炒之前肉可以加盐加酱油腌一会，这样炒出来的肉松软。锅里再放油，先下辣椒，后下藕根，炒一会翻炒，加盐，再翻炒，快熟的时候加入先炒好的肉，一直翻炒翻炒，喷洒一点水，翻炒几下就出锅喽。

2、

泡好的藕带也可以用来炒菜，湖北人的习惯是拿来炒鸡胗。

不过鸡胗不好买，处理起来也费劲，所以我选了五花肉来配泡椒藕带。

爆香的五花肉，分泌出诱人的油脂，和藕带一起炒香入味，酸辣鲜嫩又开胃，一锅米饭都给秒光！

3、泡菜卤500ml泡椒3-5颗藕带200g白醋5ml盐少许

[食谱 ]

1.玻璃瓶子洗干净后，用沸水煮5分钟，或放入烤箱150℃烤5分钟消毒

若盖子是塑料的，请勿放入烤箱消毒

2.藕带洗干净后，切掉尾部和牙尖，切斜成小段

3.切好的藕带立刻放入水里，加入1小勺白醋，浸泡半小时，接着捞起冲洗一次

加入白醋浸泡，一来可以泡出泥沙，二来防止藕带氧化变黑

4.锅里加水烧开，放入藕带，加少许盐，焯1分钟，捞起放入冰水

5.待藕带凉透后，捞出沥干水分，消毒好的玻璃瓶子装入泡菜卤，加入泡椒和藕带，密封放入冰箱，腌渍一夜以入味

此时再配上一杯冰啤酒，那才叫夏天呀~

不爱五花肉或是想降低热量，可以替换成牛肉，同样好吃绝了！

年夜饭的习俗 禁忌 规矩

1、全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意。

2、饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用.北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代。

3、吃鱼

年三十晚上，再困再累也不合眼，就等着吃饺子，吃出钱币，心里高兴。再就是鱼，这也是年夜饭不可缺少的，而且不可以吃光，要剩下一点，寓意着“年年有余”。

4、年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭，年夜饭一家人围坐在一起辞旧迎新，团团圆圆，开开心心，热热闹闹。一年到头走得再远，千金难换家乡味道，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。

一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩。