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黄花菜怎么种,黄花菜的种植方法
黄花菜又名萱草菜、金针菜,为百合科萱草属宿根多年生的一种三倍体草本植物。只开花,不结果,无性繁殖。以花为食用部分,可以鲜炒,也可以制成干制品,用温水浸泡后炒食、做汤或水焯后凉拌,风味独特,营养丰富,并具有安神、定惊、催眠、清热、消炎之功效。黄花菜栽培历史悠久,分布范围广,种植面积大,是一种栽培管理容易、收益时间长、效益高的经济作物。现将其栽培技术介绍如下。
(1)地点选择

黄花菜对土壤要求不严格,耐贫瘠,适应性强,不管是黏壤土还是沙壤土均能良好生长,无论山坡,平地都可以种植,但肥沃土壤有利于提高产量和品质。黄花菜是多年生作物,应选择土层深厚肥沃、不积水的地块。
(2)施足基肥
栽植时,先开好深15~20厘米、宽20~30厘米的穴,每40穴施入腐熟猪牛粪50千克、复合肥1千克,施后把基肥与穴土拌匀。

(3)苗根修剪
将生长5~6年的大丛黄花菜头挖起,分割成2~4个单株为一丛备用,并剪去肉质根,只保留1~2层新根,新根长4~5厘米,同时将“根豆”和根部的黑须剪掉。这样有利于栽后新根群的旺盛发育。
(4)适时移栽

从采摘结束至翌年2月均可移栽,但以白露和立春2个节气移栽较好。尤其白露移栽,尚有充足的雨量和适宜的气温,植株能够进入2次长叶期,有利于分株繁殖,栽后成活率高,当年就可长出3~5个新芽,翌年即可以有一定的产量。
(5)合理密植
根据梯园的宽窄,采取单行栽植或宽窄行栽植。单行栽植:行距80~90厘米、丛距30~35厘米,每丛栽2~4片(株)苗,丛内株距4~5厘米,每丛栽3片苗的呈三角形排列,栽4片苗的呈正方形排列。宽窄行栽植:一般宽行行距80~100厘米,窄行行距60~70厘米,丛距35~40厘米。也可以种植在山坡梯园的前崖,园内套种其他作物,穴距为30~40厘米。

(6)栽植深度
以10~15厘米为宜。过深分蘖慢,进入盛产期要迟1~2年;过浅植株矮小,分蘖细弱,容易早衰,而且遇干旱易影响出苗。移栽后应及时浇水,移栽期保持土壤含水量在70%~80%。
(7)适时追肥

在春季萌发第1轮新叶时,亩用腐熟的人粪尿500千克加复合肥5千克兑水浇穴,结合中耕培土施春苗肥,使幼苗发育茂盛,生长整齐;4月中旬施抽薹肥,每亩施尿素10千克左右,为抽薹打下基础;5月中、下旬结合中耕施催蕾肥,每亩施尿素10千克左右,促使花茎抽生,为现蕾创造条件;采摘完后及时割叶施冬苗肥,亩施人粪尿150~200千克、速效化肥10千克。施肥时根据植株生长情况,掌握“差苗多施,壮苗少施,瘦地多施,肥地少施,晴天水施,雨天干施”的原则。
(8)堆蔸培肥
黄花菜根系每年从新生的基节上发生,有逐渐向上生长的趋势。 在冬苗枯死后,应随即用肥土堆蔸,有利新根生长。新植的不必堆蔸。堆蔸以肥沃的塘泥、河泥最好,田泥、菜园土次之。

(9)更新复壮
黄花菜栽植一定年限后,因肥水条件差、管理不善等原因,造成地上部分蘖成密集的株丛,地下部产生许多粗糙而肥大的肉质根,这时花蕾减少,采摘期缩短,产量下降,需要更新。更新方法:采收完成后,结合秋季大中耕,在每丛植株的一侧连根挖掉1/3的老株,促进整个植株发生新的分蘖,萌发新根,达到更新复壮的目的,3~4年后用同样的方法复壮另一侧。1~2年后再将剩余的蔸全部挖掉,并深翻土。
(10)病虫害防治

黄花菜常见的病害有叶斑病、叶枯病、锈病、炭疽病和茎枯病等;虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蓟马、潜叶蝇等。防治病虫害,要搞好农业防治,在黄花菜采摘完后,地上部随即枯死,应及时割蔸并运离黄花菜地外,以减少菌源、虫源;搞好黄花菜的追肥、冬培工作,以增强抗病能力;适时更新复壮老蔸;选用抗病品种等。适时用药防治,病害可用75%的百菌清800倍液喷雾防治,虫害可用艾美乐3000倍喷雾防治。
黄花菜种子育苗方法
1、采集种子:等黄花菜种子顶端稍裂口时,摘下脱粒。2、处理种子:将种子用温水浸种48小时后,置于恒温箱中催芽。3、准备苗床:在阳光充足的土地上建设苗床,并对其消毒。4、播种育苗:按行距15厘米、株距3厘米开沟,点播黄花菜种子。
黄花菜种子如何育苗 1、采集种子

采集黄花菜种子时,要选择生长健壮、无病虫、栽植5-8年的母株,初花期在每个花薹上留5-6个粗壮花蕾让其结果,而且要每隔7-10天喷1次氨基酸2000倍液,等种子顶端稍裂口时,摘下脱粒。
2、处理种子
将黄花菜种子置于太阳下晾晒3-5天,然后用25摄氏度的温水浸种48小时左右,等种子吸水膨胀后,用湿润的纱布包裹起来,最后放在恒温箱中催芽,当种子露出芽白时取出播种。

3、准备苗床
播种黄花菜之前,先在阳光充足的土地上建设苗床,基质选择松软肥沃、保水保肥的腐殖土或者泥炭土,然后在地块中作出平畦,畦面上均匀撒施一层基质,再在上面喷洒多菌灵溶液以消毒杀菌。
4、播种育苗

在苗床上浇透水,然后按行距15厘米、株距3厘米开沟,点播黄花菜种子,播后覆土2厘米,再在上面插上小拱架,并覆盖薄膜,棚内温度白天保持25摄氏度,夜间不能低于12摄氏度。
黄花菜如何种植
1、土地选择:选择避风向阳、土质肥沃的位置作为栽植地。2、合理密植:黄花菜的种植株距为10-15厘米、行距为60-75厘米。3、科学施肥:秋季为黄花菜施加一次优质农家肥和过磷酸钙。4、田间管理:黄花菜采收后将地块中的病残体及时清除烧毁。
黄花菜怎么种植 1、土地选择

黄花菜适合生长在肥力充足、疏松透气的土壤环境中,种植时可以使用沙壤土或者壤土,而且黄花菜的耐寒性差,最好选择避风向阳的位置作为栽植地。
2、合理密植
种植黄花菜时要进行合理密植,以增加植株的分蘖、抽薹和花蕾数,提高黄花菜的产量,通常种植时的株距为10-15厘米、行距为60-75厘米,每个种植穴中栽2-3棵苗。

3、科学施肥
黄花菜属于肉质根系,种植期间不宜施加浓肥,以免产生烂根现象,当秋苗经过霜冻萎凋之后,可以为其施加一次优质农家肥和过磷酸钙,以促进地下鳞茎的发育。
4、后期管理

黄花菜在管理期间,要注意锈病、叶枯病、蚜虫等病虫害的防治,雨后及时排出田间的积水,降低土壤的湿度,并在采收后将地块中的病残体及时清除烧毁。
黄花菜的根怎么种
黄花菜栽培技术1、合理密植:黄花菜采用密植可发挥群体优势,增加分蘖、抽薹和花蕾数,达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培,宽行60~75厘米,窄行30~45厘米,穴距9~15厘米,每穴栽2~3株,栽植4.5万~7.5万株/公顷,盛产期达150万~225万株/公顷。
2、适当深栽:黄花菜的根群从短缩茎周围生出,具有1年1层,自下而上发根部位逐年上移的特点,因此适当深栽利于植株成活发旺,适栽深度为10~15厘米。之后应浇定根水,秋苗长出前应经常保持土壤湿润,以利于新苗的生长。

3、中耕培土:黄花菜为肉质根系,需要肥沃疏松的土壤环境条件,才能有利于根群的生长发育,生育期间应根据生长和土壤板结情况,中耕3~4次,第1次在幼苗正出土时进行,第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。
黄花菜的繁殖方法
1、分株:黄花菜分株繁殖是最常用的繁殖方法,一是将母株丛全部挖出重新分栽,另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗,留下的让其继续生长,但挖苗和分苗时要尽量少伤根。

2、扦插:黄花菜采收完毕后,从花莛中、上部选苞片鲜绿且苞片下生长点明显的,在生长点的上下各留15厘米左右剪下,将其略呈弧形平插到土中,约经1周后即可长根生芽。
3、播种:黄花菜进行人工授粉可得到种子,播种时用肥沃的菜园土做苗床,种子用25℃的温水浸种48小时,播后覆土2厘米,通常1周可出苗,出苗后逐渐降低棚温以适应外界气候。
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