农家乐建筑景观 农家乐建筑景观图片

大家好，关于农家乐建筑景观很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于农家乐建筑景观图片的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 农村修房办农家乐需要什么手续
2. 农家乐的发源地
3. 农家乐的经营范围

农村修房办农家乐需要什么手续

必须要经行政村、景区、乡镇同意后，到国土局办理相关建房手续。床位在30张以下的为农家乐，超过30张床位的按乡村宾馆办理相关手续。农家乐审批：卫生许可证，特种行业、消防、环保、工商等一系列证照。目前，旅游局正在开展以天目村农家乐为试点，联合部门上门为当地村民落实办证、办照事宜。

"农家乐"旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和"文明病"、"城市病"加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。

1、发展

农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出"农家乐"品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。

农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的"窗口"，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。

乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。

1.组织推动。包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。

2.政府推动。由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。

3.公司推动。即"公司+农户"的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。

4.精心规划，强化监管。注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。

5.突出特点和自身优势。比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵;突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。

笔者认为"农家乐"旅游的发展要做好做足"农"、"家"、"乐"三字文章。

发展"农家乐"旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。 在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展"农家乐"，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会主义新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。

"农家乐"发展要以"农"为根。农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于"农家乐"已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打"农家乐"品牌，实际上同真正的"农家乐"相去甚远。

"农家乐"发展要以"家"为形。"农家乐"应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出"家庭"的形态。既然是"家"，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。平江县盘石洲村"农家乐"就是以土、特、多而著名。所以，"家"是农家乐的载体，无家不以成"农家"。

"农家乐"发展要以"乐"为魂。"农家乐"以什么取乐?城里人戏言:换个地方打牌。其实，"乐"也要利用"三农"做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大"农家"的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使"农家乐"旅游充满魅力，实现可持续发展。

农家乐的发源地

“中国农家乐旅游发源地”最终花落郫县农科村： 2025年4月,国家旅游总局授予的“中国农家乐旅游发源地”牌匾,最终花落郫县农科村；今年3月，经过中国民间文化遗产旅游示范区评审委员会评审,农科村景区被授予为“中国民间文化遗产旅游示范区”,成为全国首批入选的15个景区之一；最近，农科村农户宗竹林在中央有关部门联合启动的“创绿色家园建富裕新村”行动中，被评为“绿色小康户”；……郫县友爱镇农科村，在先后获得“中国盆景之乡”、“全国农业旅游示范点”、“全国文明村”等称号后，一个又一个沉甸甸的金字招牌奔向农科村。

“作为全国农家旅游发源地，农科村将保持创新的激情，不断丰富内涵和提升服务水平。”郫县友爱镇党委书记徐智勇在接受采访时指出，农科村目前正在创建全国生态村和创建国家AAAA级景区。

政府投入资金农科村硬件条件提升

走进绿树花丛掩映的农科村,犹如畅游一幅清新写意的水墨画,独具川西民居风味的建筑，神态各异的说唱俑，青砖黑瓦、桩头盆景、小桥流水……处处灵动,情趣盎然。这里的景致让人沉醉，这里的洁净让人惊讶,仿佛走进了一个梦想的生态家园。

农户利用自家川派盆景、苗圃的优势，吸引市民前来吃农家饭、观农家景、住农家屋、享农家乐、购农家物——上世纪80年代，农科村农民在农村改革过程中探索出农家旅游的新路子。随后，全国各地前来参观学习的代表，把农家乐旅游的种子，带向了塞北江南，撒向祖国一个又一个村庄、山寨，一批批农家乐、渔家乐、牧家乐也相继问世。进入21世纪后，随着乡村旅游业的蓬勃发展，为进一步做大做强“农家乐”品牌，郫县县委、县政府作出“再造农科村、振兴"农家乐"品牌、重铸乡村旅游新辉煌”的战略部署。为落实县委、县政府的安排和部署，近年来友爱镇投入资金1500万元，将农科村景区内8公里道路全部改造成为标准路面，完善道路两旁的市政、文化景观、绿化、环卫等设施；投资600余万元，修建了扬雄广场、游客接待中心、农家乐史料馆等设施；通过农户（业主）出资，政府补贴的方式，动员景区内住户按统一设计的川西民居风格对住房进行了风貌改造；设置了规范化的景区标牌、标识，各种导视系统和标识系统均统一标注中、英、日、韩四国语言；规范了经营户的餐饮卫生标准，提高了接待服务水平。

成立景区管理局农科村实现提档升级

“农家旅游是农科村人的一大创举，农科村景区是友爱镇，乃至郫县的一笔宝贵的资源。”友爱镇镇长黄孝成说，为了更好地规范管理农科村景区，郫县组建了农科村景区管理局，形成了“景区管理局——景区旅游接待中心——景区农家乐接待点”三级管理服务体系。农科村景区管理局自从去年10月成立以来，制定了景区卫生制度、安全制度、投诉受理制度等工作制度，通过市场化方式，将景区环境卫生及绿化维护交由专业物业公司管理，既提高了效率，又保证了质量。与此同时，积极协调县级职能部门，免费为经营户办理各种证照，落实税收优惠政策，定期开展食品卫生、服务礼仪、厨艺等培训，不断提高从业人员的接待水平。今年初，协调省开发银行为重点“农家乐”经营户发放低息、长期贷款，帮助实施改造，完善接待功能，扩大接待容量。农科村软硬环境的提升，吸引了乡村美、静香园、中华盆景园、黑泥湾休闲园等多家外来投资业主落户农科村，进一步提升了农科村的接待水平。

农科村被喻为“没有围墙的生态公园”，农科村农家风味的菜品及大众化的收费标准，满足了广大城市工薪阶层的消费需求，去年农科村接待游客100余万人次，旅游经营收入4000余万元。通过科学规划、基础建设、环境营造、强化管理、包装策划、新村打造等一系列扎实有效的举措，农科村迅速实现了提档升级和更新换代，重新占领了乡村旅游的制高点。

挖掘整合资源打造五大旅游品牌

唐代诗人刘禹锡在《陋室铭》中写道:“南阳诸葛庐,西蜀子云亭”，所述“子云”即指西汉一代大儒扬雄,而“子云亭”就位于友爱镇。这里是扬雄的故里,现今尚有“扬雄墓”,又称“子云坟”。“扬雄墓”为全国名胜古迹之一,1985年被列为成都市重点文物保护单位。

“除浓郁的扬雄文化外，友爱镇还有走马河、江安河迷人的风光，以及正待开发的温泉资源。”友爱镇党委副书记、农科村景区管理局副局长代军说，友爱镇将对镇域内的各种旅游资源进行深度挖掘，在特色和可持续发展上狠下功夫，努力形成“农家乐、温泉旅游、扬雄文化、滨河休闲、生态田园”五大品牌。围绕打造AAAA景区，在农家乐提档升级上下功夫，在服务上提高质量，在菜品上形成特色，在娱乐上丰富内容，将农家乐旅游发源地的品牌做大做强；积极完善温泉休闲的酒店、餐饮、娱乐等配套服务功能，同时积极利用地热资源发展观光、反季种植业，将温泉产业培育成为新的经济增长点；建设扬雄纪念馆、文化走廊等，形成新的旅游亮点；走马河、江安河在友爱镇境内共16公里，通过合理开发，形成滨河休闲、健身的最佳区域；开发田园情趣新亮点，通过打造农事体验区、生态观光农业区，塑造重返田园、回归自然、轻松怡然的乡村生活新境界。

解读农科村旅游的三个层次

·观赏

观农家景，田园风光美无限；品农家菜，家常鲜菜味无穷；住农家房，瓦屋宁静又温馨。在农家乐旅游兴起的初期，长期生活在城市的人们，农科村呈现在他们眼前，一切都是那么清新，那么鲜亮，那么惬意，那么赏心悦目。

·体验

种农家地，泥土气息沁心肺；摘农家果，收获喜悦令人醉；享农家乐，乡风乡俗融乡情。随着时间推移，已经领略了乡村美景的游客们，他们不满足于只是走走看看吃吃睡睡，而是需要参与，需要进一步亲身体验农家的生活。

·回归

今日的大都市，繁华的街景和五光十色的生活，对初入者来说，确实是魅力无穷。 一旦生活久了，也会对城市的喧嚣产生厌倦，于是就需要洗涤烦躁，宁静情绪，追求从容淡定的生活，期盼心灵上的回归，回归大自然，回归大地母亲的怀抱。而经过充实完善的农科村，恰好是一个回归的桃源佳境。

“农家乐发源地”花落成都

--------------------------------------------------------------------------------

四川在线(2025-04-13 11:10:40)

四川在线-华西都市报消息昨日，成都锦江区三圣花乡的“幸福梅林”笑脸迎客，中国首届乡村旅游节在此拉开序幕。全国政协副主席李蒙，省委书记、省人大常委会主任张学忠，国务院副秘书长陈进玉，省委副书记、省长张中伟，省政协主席秦玉琴，国家旅游局副局长孙钢，省委副书记、副省长蒋巨峰等领导参加了开幕式。省委副书记、省长张中伟主持开幕式。开幕式上，成都市市长葛红林从国家旅游局副局长孙钢手中接过了“中国农家乐旅游发源地”牌匾。

农家乐成为旅游新增长点

在开幕式上，张学忠代表省委、省政府对首届中国乡村旅游节开幕表示热烈祝贺。他说，在国家旅游局的指导下，四川省将旅游业作为一项重点发展的支柱产业来抓，争取将四川建设成为旅游经济强省。从2025年开始，连续召开了三次全省旅游发展大会，全省旅游产业结构不断优化，作为乡村旅游主要形式的农家乐成为全省旅游新的增长点。

张学忠强调，满足人们回归自然的心理需求，乡村旅游正成为一种新兴的旅游方式，成都是中国农家乐的发源地，现在全省已经有17000多家农家乐，四川要把乡村旅游和新农村建设结合起来，使乡村旅游成为发展四川旅游的重要方面。

三圣花乡接过4A牌匾

开幕式上，国家旅游局副局长孙钢代表国家旅游局对中国首届乡村旅游节的开幕表示祝贺。他说，今年是中国的乡村旅游年，乡村旅游节是其中的重头戏。成都市市长葛红林代表成都市政府从孙钢手中接过了“中国农家乐旅游发源地”牌匾。锦江区区长张济环代表锦江区接过了锦江区三圣花乡“国家4A级旅游景区”牌匾，据悉，这是目前全国首个以乡村旅游为主题的国家4A级旅游景区。 参会领导还现场播撒了代表乡村旅游发源、发展的种子

农家乐的经营范围

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。那么是什么呢？下面我就为大家解开，希望能帮到你。

农家乐经营者在农村利用庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物、农事体验等服务的经营实体。“农家乐”经营集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等。

农家乐的分类

1.农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃著川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现著“农家乐”的巨大魅力。

2.花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。 近些年来兴起的以春观桃梨花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有代表性的是成都市新农村建设"五朵金花"之一，国家4A风景区的幸福梅林。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。

3.景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。

4.花园客栈型。以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。

农家乐的服务质量

农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。 农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家乐餐饮的服务质量?如何使农家乐菜式更具有特色?这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。

一、服务人性化

勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员一般是户主服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。

二、器具统一化

与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。 农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。

三、卫生安全化

“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙。

四、菜肴本土化

都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。

“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”俗称“金裹银”、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕或南瓜焖饭”、“豇豆或萝卜丝焖饭”等等。其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊薄煎饼、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。

要根据不同的消费物件和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样：有男人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人等;消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的;有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的;有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。 “农家乐”菜肴就应当根据不同的消费物件，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃;工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜;用餐少的可以尽量安排特色菜;多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。

五、质量标准化

农家餐馆的选单要相对稳定，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。农家餐馆要体现经济实惠意识。工薪阶层是游客的主力军，经济实惠、物美价廉是大多数游客消费的常规心理。 农家餐馆要多利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，降低单位菜品的价格，从而让惠于游客，也给农家餐馆带来更多的客源。