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盆栽葡萄摘心方法
摘心又称打头、打顶、打尖、掐尖等,是把生长的新梢嫩尖连同数片幼叶一起摘除。因为葡萄的新梢在生长季节是不封顶的,只要条件合适就会不断地生长。通过摘心可以暂时中止新梢的生长使营养物质集中供应花序生长,从而提高坐果率。
摘心的效果主要表现在,通过短暂的抑制新梢生长,减轻了新梢和花穗之间的营养竞争,促进了子房的发育和生殖生长。摘心不仅增强花中的营养代谢。其结果活跃了受精后胚珠和子房发育过程中的蛋白质合成,从而提高坐果率。

通常须摘心和打尖的对象有中庸树、较强树、新梢伸长旺盛树及有徒长倾向的树,对弱势树,在开花前生长迟缓,没有副梢的发生,主梢节间未完全伸展开,没有必要进行摘心和副梢整理,更重要的是采取措施加强树势。
摘心时期:开花前4~7天左右进行。摘心方法:一般对结果枝在花序以上留6--7片叶摘心。
对营养枝留10~12片叶摘心,延长枝可留得更长些(由结果母枝的冬芽长出的新枝叫新梢,其中带果穗的新梢叫结果枝,没有果穗的新梢叫发育枝或营养枝)。摘心越强,坐果越好,但强摘心会引起叶面积不足,并且会反而刺激新梢急速生长,对植株生长发育不利。因此对生长势强的品种或新梢,只将新梢先端未展叶部分的柔软梢尖掐去即可。葡萄摘心后,由于营养回缩,副稍开始生长很快,一般对结果枝花序以下的副梢全抹去,花序以上的副梢及营养枝副梢可留1片叶摘心,延长副梢(新梢顶端1~2节的副梢)可留3~4或7-10片叶摘心(视棚架大小长短而定),以后反复按此法进行。注意对强势新梢的副梢处理同样不宜过重,尽量及时轻摘心,已展开多片叶时,也只掐梢尖,为了不造成郁闭,必须经常性地处理副梢。

定植苗摘心:当芽眼萌发时,嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽,以免萌蘖生长消耗养分,影响接穗芽眼萌发和新梢生长。当苗木长到1米高或8---10片叶子时,要进行主梢摘心和副梢处理,首先要抹除距地面30---50厘米以下的副梢,其副梢一般留1~2片叶反复摘心,较粗壮的副梢可留4~5片叶反复摘心控制。当主梢的延长枝再长出8---12片叶子时再次摘心,这样当年共可摘心三次。通过多次反复摘心,可以促进苗木加粗,枝条木质化和花芽分化。要注意:第一年,只培养一条主干(主蔓),尽量让它延伸,长粗长壮,只要达到主干直径1厘米以上,明年100%挂果良好。
盆栽金手指葡萄如何摘心
一、结果枝摘心
采用果穗以上枝条,留6—8叶摘心,好处是:

1、能够促使成龄叶片提早形成,叶大、叶厚,尽快地进入有机营养的盛产期。
2、转移营养流向,由于暂时控制了枝蔓先端的营养消耗,大量合成的有机产物首先积累在花序上,使幼果细胞数量迅速增加,为后期果粒膨大奠定了基础。
3、增加枝蔓基部粗度,使基部冬芽营养充足,花芽分化深、质量好,为翌年大穗、大粒做好准备,为冬季短梢修剪提供了保证,为了避免由于摘心过重而导致功能叶片数量不足对后期果实生长和成熟产生不利影响,对结果枝的副梢,可采用穗下留单叶绝后法摘心。留单叶绝后法的具体做法是:用大拇指贴紧叶柄,将嫩叶和叶腋中的生长点一起抠除,使其不再发出二三次副梢,穗上留1—2叶摘心,顶端副梢留4—6叶摘心。

二、营养枝摘心
营养枝摘心与结果枝摘心的目的不同,一般不提倡早期摘心,应延迟到10—12叶时进行,对于幼龄植株和架面空间大的地方可延迟到14—16叶时,好处是:
1、增大了叶面积,提高了遮荫效果,从而使果穗日灼少、病害轻。

2、结合摘心前扭梢、压平、引绑等方法,削弱树势,杜绝秋季营养的无效消耗,使枝蔓尽快成熟。若营养枝生长势很强,且架面空间大时也可采用培养结果母枝的方法,具体做法是:第一次留6—8叶摘心,待顶端发出副梢后,再留4—6叶摘心,其余副梢可采取隔一抹除法和留单叶绝后法摘心。
三、延长蔓摘心
对于2—3年的延长枝蔓,根据当年冬剪的长度延迟至18—24叶时摘心,但不能晚于7月中旬,以使延长枝蔓能充分成熟。摘心后的夏芽副梢要多保留,可留6—8叶摘心,并结合扭梢限制生长。若延长梢长势强旺,可提前摘心,分散营养,避免徒长,也可不牵、不引任其先端下垂,减缓生长势。

葡萄的叶在长到正常叶片1/3大之前,它自身通过光合作用制造的碳水化合物不够自己消耗,尚需要其他叶片制造养分来补充。只有叶片长到正常叶片1/3以上时,所制造的养分才可满足自己消耗及供应本叶以外的其他器官。 在摘心时应掌握摘后顶端叶片的大小,起码大于或等于正常叶片的1/3以上大。
第一年巨峰葡萄怎么摘心
方法如下:
1、地栽葡萄:萌芽后,根据整枝形式,留1至2新梢,在新梢长到1米左右时摘心。副梢萌发后,只留顶端两个副梢,其余全部摘除。所留副梢在8月下旬或留6至7片叶摘心。冬剪时,剪留到粗度0.8厘米处,如果成熟枝蔓较长,按整枝形式剪留。

2、盆栽葡萄:萌芽后,留2新梢,在新梢长到6至7片叶时摘心。副梢萌发后,每个新梢只留顶端两个副梢,其余全部摘除。所留副梢在5片叶摘心。冬剪时,一个新梢剪留5至6芽,另一新梢剪留3至4个芽。也可以按计划整枝形式剪留。
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