腊梅可以做行道树腊梅小知识

花语轩园林景观 2025-12-13 0

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腊梅小知识
十二月的腊梅可以吃吗十二月的腊梅可以吃吗
腊梅花什么时候开

腊梅小知识

1.腊梅的知识

腊梅别然黄梅、黄梅花。

腊梅科腊梅属。落叶灌木，高3米左右，单叶对生，叶片椭圆状卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部圆形或楔形，长7-15厘米，全缘，表面粗糙；两性花，单生于一年生枝叶腋，花梗极短，被黄色，带蜡质，具芳香，12-3月开花。

栽培变种有磬口腊梅；柴油心腊梅；狗绳腊梅。腊梅原产我国中部，性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说。

对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜。李时珍《本草纲目》载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。

花：辛，温，无毒。解暑生津。”

清初《花镜》载：“蜡梅俗称腊梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”蜡梅又称黄梅花、雪里花、蜡木、蜡花、巴豆花。

属于蜡梅科蜡梅属植物，为落叶灌木，高2~4米。枝、茎方形，棕红色，有椭圆形突出的皮孔。

芽有多数覆瓦状的鳞片。叶对生，先端渐尖或急尖，基部圆或宽楔形，椭圆状卵形至卵状披针形，全缘。

花先叶开放，芳香，直径约2.5厘米。花被多片，蜡质，半透明；花托椭圆形，长约4厘米，果时半木质化，呈蒴果状，宿存，外被绢丝状毛，内含数个瘦果，每果一枚种子。

花期12月到次年2月，果期次年6~9月。蜡梅主要分布于黄河流域以南地区，各地均有栽培，秦岭地区及湖北有野生。

栽培品种较多，据赵天榜《中国蜡梅》一书所载：蜡梅有4个品种群，12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色，花蕊有红、紫、洁白筹。

其中最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅，素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。代表品种有‘素心蜡梅’：《鄢陵文献志》称‘鄢陵素心蜡梅’，其心洁白，浓香馥郁。

因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故又名金钟梅。蜡梅是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。

唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。

蜡梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。

蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实伴着冬天，故又名冬梅。

由于蜡梅其独特的个性，是冬季观花的最佳树种，也是城市美化、香化、净化空气的首选树种之一。同时，由于蜡梅根系发达，生长适随性及根部萌蘖力强，也是进行水土保持和防风固沙的优良树种。

它可作为丛生花灌木为街道绿化所用，也可以培育成小乔木作为行道树种，既可在公园的假山、湖畔群植或者片植形成梅山、梅园、梅圃等大型景观，也可以在视野宽阔的草坪板块中点缀、孤植形成小品。它不仅可以在庭园中露地栽植，显得自然洒脱，也可以增育成造型盆景，获得巧夺天工的意境，还可以折剪一枝作插花。

蜡梅除了其观赏价值外，在古代就有作菜肴或点心的历史。以花卉入馔，多出于保健去病、益寿延年的目的。

何国珍编著的《花卉入肴菜谱》就列有蜡梅豆腐汤、蜡梅玻璃鸡片等花馔品种。其花还可有其它食用方法，如花风干后加入茶叶，可制成蜡梅花茶，或直接用花数朵，冲入开水代茶，有浓郁香气，并有缓解咳喘之效。

花还可做菜配料，如在烧鱼、虾仁、豆腐时或做汤时放入，味美气香。蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；鲜叶含氰氢酸。

种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。并有较好的药用价值，如花蕾：性温，味甘、微苦。

解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。

根及茎，辛，温。祛风理气，活血解毒。

主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤等。外用适量，研末撒。

以下介绍几个有关蜡梅的常用便方。久咳：蜡梅花9克，泡开水代茶饮。

胃气痛：蜡梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。中耳炎：蜡梅花蕾浸麻油或菜籽油内，3~5天后，用油滴耳，每次2~3滴。

风寒感冒：根（干品）15克，生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。烫火伤：蜡梅花以菜籽油浸后，涂敷患处。

暑热、心烦头昏、头痛：蜡梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量，水煎服。急性结膜炎：蜡梅花6克、菊花9克，水煎，调入蜂蜜少许饮服。

【别名】黄梅花、黄腊梅、腊木、铁筷子【来源】腊梅科腊梅属植物腊梅Chimonanthus praecox(L.) Link [Calycanthus praecox L.;Meratia praecox Rehd. et Wils; Chimonanthus fragrans Lindl.]，以花蕾、根、根皮入药。冬末春初采收花蕾；根、根皮四季可采；烤干或晒干。

【性味归经】花蕾：辛，凉。根、根皮：辛，温。

【功能主治】花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳；外用治烫火伤，中耳炎。

根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰。

2.腊梅的知识

腊梅别然黄梅、黄梅花。

栽培变种有磬口腊梅；柴油心腊梅；狗绳腊梅。腊梅原产我国中部，性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说。

花：辛，温，无毒。解暑生津。”

属于蜡梅科蜡梅属植物，为落叶灌木，高2~4米。枝、茎方形，棕红色，有椭圆形突出的皮孔。

芽有多数覆瓦状的鳞片。叶对生，先端渐尖或急尖，基部圆或宽楔形，椭圆状卵形至卵状披针形，全缘。

花期12月到次年2月，果期次年6~9月。蜡梅主要分布于黄河流域以南地区，各地均有栽培，秦岭地区及湖北有野生。

因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故又名金钟梅。蜡梅是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。

唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。

蜡梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。

蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实伴着冬天，故又名冬梅。

蜡梅除了其观赏价值外，在古代就有作菜肴或点心的历史。以花卉入馔，多出于保健去病、益寿延年的目的。

种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。并有较好的药用价值，如花蕾：性温，味甘、微苦。

解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。

根及茎，辛，温。祛风理气，活血解毒。

主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤等。外用适量，研末撒。

以下介绍几个有关蜡梅的常用便方。久咳：蜡梅花9克，泡开水代茶饮。

胃气痛：蜡梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。中耳炎：蜡梅花蕾浸麻油或菜籽油内，3~5天后，用油滴耳，每次2~3滴。

风寒感冒：根（干品）15克，生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。烫火伤：蜡梅花以菜籽油浸后，涂敷患处。

暑热、心烦头昏、头痛：蜡梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量，水煎服。急性结膜炎：蜡梅花6克、菊花9克，水煎，调入蜂蜜少许饮服。

【性味归经】花蕾：辛，凉。根、根皮：辛，温。

【功能主治】花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳；外用治烫火伤，中耳炎。

根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，。

3.生活小常识：腊梅花的功效与作用腊梅花怎么吃

生活小常识：腊梅花的功效与作用腊梅花怎么吃

腊梅花的功效与作用一

腊梅中含有多种物质，其花蕾、根茎等都具有一定的药用价值，腊梅花味甘、性温、微苦，因此有解暑生津、通乳润燥、开胃散郁和止咳的作用，适用于暑热头晕、烫伤、火伤、呕吐、麻疹、等病症；而腊梅的根茎性湿、辛，有祛风理气、活血解毒的作用，主要适用于哮喘、胃痛、风湿痒痛、劳作咳嗽、腹痛、跌打创伤、疗疮肿毒等病症。

腊梅花的功效与作用二

经现代药理分析，腊梅花中含有龙脑、桉油精、芳樟醇等成分，而在医学界认为腊梅花味微甘、凉、辛等特点，有解暑、解毒、止咳、开胃的效果，在民间常以腊梅花煎水服用有清热解毒的功效，除此之外，腊梅花对于治疗头晕、热病烦渴、胃闷等病症也很有效果。

腊梅花的功效与作用三

除了药用价值，腊梅花在风水学中同样有一定的功效与作用，在腊梅花开时节，放一盆腊梅花在室内，能有效除去厨房里的烟尘，有力于家居风水，同时，腊梅花能让家人变得更坚强乐观，排除人内心的忧郁与不安。让家居生活更加和睦快乐。

腊梅花的禁忌：

腊梅花的食用没有什么禁忌，但不管什么东西食用等都要注意适量，此外要注意摆放在室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

腊梅花的食用方法：

1、腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。

2、腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。

3、腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。

4、梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。

4.梅花的知识

梅花小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。

叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。

果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。

梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。扩展资料：古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。

形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花树皮漆黑而多糙纹；其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落，有一种饱经沧桑，威武不屈的阳刚之美。

梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感。探梅赏梅须及时。

过早，含苞未放；迟了落英缤纷。以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅，。

梅花以“惊蛰”为候，以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机。观赏梅花的情境也十分讲究。

5.腊梅有哪些基本内容

蜡梅原产于我国江苏、浙江、安徽、湖北、江西、四川和陕西等地。

（1）形态特征为落叶大灌木，高5m，丛生。根颈部很发达，江南称作“蜡盘”。

小枝四棱形，老枝近圆柱形。单叶对生，近革质，长椭圆形，全绿，表面绿色而粗糖，背面灰色而光滑。

花单生于枝条两侧，隆冬腊月陆续开放，花芳香，直径2。 5cm。

花被多数，外层花被黄色，内层花被较短，有紫红色条纹，稍有光泽，似蜡质，最外层由细小鳞片组成。瘦果。

在北方花期为1~3月份，7〜8月份果熟。蜡梅在我国栽培已久，变种或品种不少，较常见的名种有：①馨口蜡梅花朵大，花色深黄，内花被边缘有红紫色条纹。

开花早，香气浓郁，品质最优。②素心蜡梅又称荷花蜡梅，内外花瓣都呈黄色，花朵较大，香味浓，较名贵。

③红心蜡梅花小，花瓣狭长而尖，内层小花瓣有紫红色纹。香气淡，花后易结实，多用做砧木。

也称狗牙蜡梅。④小花蜡梅花朵特小，约0。

9cm左右，外层花被黄白色，内层有红紫色条纹。香气浓，较罕见。

6.腊梅如何养在市面上买的腊梅,是像树枝那样的,上面有些小的花骨

您问的好像是怎样养好腊梅切花吧？插花剪切后，要延长其观赏期，一是要维持枝叶水分的平衡，二是杀菌防腐。

主要方法有：一、插花枝剪取插花要在含苞待放时剪取，开花后剪枝，否则花朵凋谢速度快，花期短。切花剪取要在早晨进行，边剪边插入水中，放在阴凉处，防止暴晒，以减少蒸腾失水。

二、为提高腊梅插枝吸水功能，对枝条下部基端3厘米部位，用铁锤击碎或多开裂口，可扩大吸水面。在插花前可将花枝倒立，用清水从基端切口灌注，能排除空气，提高其吸水机能，延长花期。

三、应用保鲜剂用薄荷油、酒精、醋酸、稀盐酸等，涂花枝基部切口可防腐。用0。

03%阿斯匹林或0。025%高锰酸钾溶液作菖兰的插花培养液，可延长花期3至5天。

在插花水中加入适量的蔗糖、维生素B12、硼酸、硫磺、食盐、石碳酸等，既防腐灭菌、增加营养，又可提高吸水功能，抑制花朵的衰老速度。按无菌水98毫升、无水酒精2毫升、蔗糖2克的比例配制成插花保鲜液，加入少量8-羟基喹啉柠檬酸作杀菌剂，用于插花，每隔2至4天换1次，可腊梅插花延长保鲜期2至2。

5倍。

7.如何成功的盆栽种植腊梅我有一棵腊梅,小小的,正准备在室内栽种,

盆栽腊梅，因盆土有限，土壤要选择合腐殖质高、疏松通气沙质营养土壤。

温度维持在-2℃左右，花期不得低于-10℃。腊梅怕风，风大会因相互摩擦而叶片造成锈斑。

腊梅耐旱，平时不干不浇，浇则浇透。但夏季酷热不可缺水，以免叶片形成枯干发白的块斑，影响花芽形成，浇水以浇透为宜。

花前或开花期尤其要注意必须适量浇水，如果浇水过多容易落蕾落花，但水分过少开得也不整齐。腊梅必须在花谢后及时修剪。

—般宜在花谢后发叶之前适时修剪，剪除枯枝、过密枝、交叉枝、病虫枝，并将一年生的枝条留基部2对至3对芽，剪除上部枝条促使萌发分枝。待新枝每长到2对至3对叶片之后，就要进行摘心，促使萌发短壮花枝，使株形匀称优美。

修剪多在3月至6月进行，7月以后停止修剪。如果不适期修剪，就会抽出许多徒长枝，消耗养分，以致花芽分化不多，影响开花。

腊梅喜肥，每月可施薄肥一次，不可施农肥，以免入秋后“贪青”。秋季落叶前增施追肥，磷、钾、氮的比例为2:1:0。

5较宜。腊梅为深根性树种，须用深盆栽植。

2~3年盆一次，去掉土团上的表土，使其根颈逐渐露出盆土面，悬根露爪，分外别致。防治病虫：腊梅的病害较少、虫害较多，常见有蚜虫、介壳虫、刺蛾、卷叶峨等，蚜虫在嫩梢嫩叶花蕾上吸食汁液，介壳虫在枝上吸汁为害，刺蛾、卷叶蛾咬食叶片、新芽、花蕾等。

防治方法上要采取预防为主，将花盆放在采光通风好的环境生长，减少病虫害的发生。如发现上述害虫，可用50%杀螟松1000倍液喷杀，为了减少对养花环境的污染也可用土办法灭虫，如介壳虫可采用酸醋溶液杀灭，蚜虫可用洗衣粉水杀灭，如果少量的可人工捕杀。

8.小知识：冬天会开花的植物有哪些

有梅花、水仙花、天山雪莲、山茶花、长寿花、腊梅、菊花、四季海棠、一品红、佛手掌、月季花等等。

冬天开花的植物一般在南方亚热带，真正在北方冰天雪地里开的花是没有的，那就冻坏了。冬天开花的，有蟹爪莲，12月开花，又称圣诞仙人掌。

茶花有的品种是11月、12月、1月开花的。腊梅是1月开花的，也是南方花。别的花比如我们常说的梅花是早春开花的。早开的郁金香、玉兰之类的也是早春，鸢尾、山桃、杏花、梨花更晚一点，基本上是春天了。水仙本来是早春的花，是地栽的，我们经常在冬天养在室内水培，那是一种促成栽培，就是说不是植物本身的开花期，是人类强迫它在那个时候开。水仙的自然花期在三月。家里可以种：水仙，风信子，燕子掌，君子兰。商品大花蕙兰，红掌，仙客来，蝴蝶兰，蟹爪兰，西洋鹃，君子兰，梅花，杜鹃，牡丹，茶花、腊梅这些花冬天都开放

9.腊梅花怎样养

梅于冬季开花，清香四溢，又很耐寒，是优良的冬季室内芳香花卉，也可切取花枝于春节期问进行瓶插水养。

腊梅是灌木类树种，丛生性很强，上盒前首先应保留株丛中央一根较粗的主枝而将其他枝条从基部剪掉；上盆后，再将主枝基部30厘米处萌发出的侧枝剪掉，上面保留三根分布均匀的侧枝，同时对主枝进行截顶，让袍枝从三根侧枝上生出。以后每年都会发生大量根蘖条和新的小侧枝，除在花谢后及时短截花枝以促使其腋芽萌发而形成更多的花枝外，还应疏剪过密的侧枝，同时把根蘖条全部除掉，从而保持小乔木状的树形。

腊梅属于深根性植物，应使用较深较大的花盆来栽植。在庭院中露地栽培以北京为临界线，但应栽在背风向阳的建筑物南侧才不会受冻，向北或低于北京气温的地区都必须进行盆栽，秋末入室的时间不要过早。

就北京地区而言，落叶后仍应放在窜外养护，这时花苞已经形成，到大雪前（12月）再移人室内。如室温较高，元旦前即町开花；如果窒温低，花期町延迟到春节前后。

花后应移人0℃以下的冷室内贮存，防止过早地抽生新梢和叶，否则植株容易徒长，影响花芽分化，对来年开花不利。在养护中千万要注意控制浇水量，在庭园中应栽在地势高燥和排水良好的地方，常年不用人工灌水也能正常生长，故有“旱不死的腊梅”之说。

盆栽时应掌握干透再浇的浇水原则，但应经常追肥，以促其形成大量花苞，否则开花稀少。腊梅属于阳性植物，但耐阴性也很强，因此在温暖地区也可栽在建筑物的北侧，只要早晚能见到斜射光就能正常生长；冬季落叶后更不需要充足的阳光。

十二月的腊梅可以吃吗十二月的腊梅可以吃吗

1，可以使用，有较高的药用价值。腊梅12－3月开花。

腊梅别名然黄梅、黄梅花。腊梅科腊梅属。落叶灌木，高3米左右，单叶对生，叶片椭圆状卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部圆形或楔形，长7－15厘米，全缘，表面粗糙；两性花，单生于一年生枝叶腋，花梗极短，被黄色，带蜡质，具芳香，12－3月开花。栽培变种有磬口腊梅；柴油心腊梅；狗绳腊梅。腊梅原产我国中部，性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说。对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜。

李时珍《本草纲目》载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”清初《花镜》载：“蜡梅俗称腊梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”

腊梅又称黄梅花、雪里花、蜡木、蜡花、巴豆花。属于腊梅科腊梅属植物，为落叶灌木，高2~4米。枝、茎方形，棕红色，有椭圆形突出的皮孔。芽有多数

覆瓦状的鳞片。叶对生，先端渐尖或急尖，基部圆或宽楔形，椭圆状卵形至卵状披针形，全缘。花先叶开放，芳香，直径约2.5厘米。花被多片，蜡质，半透明;花托椭圆形，长约4厘米，果时半木质化，呈蒴果状，宿存，外被绢丝状毛，内含数个瘦果，每果一枚种子。花期12月到次年2月，果期次年6~9月。

腊梅主要分布于黄河流域以南地区，各地均有栽培，秦岭地区及湖北有野生。栽培品种较多，据赵天榜《中国蜡梅》一书所载:蜡梅有4个品种群，12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色，花蕊有红、紫、洁白筹。其中最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅，素有“鄢陵腊梅冠天下”之誉。代表品种有‘素心蜡梅’：《鄢陵文献志》称‘鄢陵素心蜡梅’，其心洁白，浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故又名金钟梅。

腊梅是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的腊梅文化。唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。腊梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。

又因腊梅花入冬初放，冬尽而结实伴着冬天，故又名冬梅。

由于腊梅其独特的个性，是冬季观花的最佳树种，也是城市美化、香化、净化空气的首选树种之一。同时，由于蜡梅根系发达，生长适随性及根部萌蘖力强，也是进行水土保持和防风固沙的优良树种。它可作为丛生花灌木为街道绿化所用，也可以培育成小乔木作为行道树种，既可在公园的假山、湖畔群植或者片植形成梅山、梅园、梅圃等大型景观，也可以在视野宽阔的草坪板块中点缀、孤植形成小品。它不仅可以在庭园中露地栽植，显得自然洒脱，也可以增育成造型盆景，获得巧夺天工的意境，还可以折剪一枝作插花。

腊梅除了其观赏价值外，在古代就有作菜肴或点心的历史。以花卉入馔，多出于保健去病、益寿延年的目的。何国珍编著的《花卉入肴菜谱》就列有蜡梅豆腐汤、蜡梅玻璃鸡片等花馔品种。其花还可有其它食用方法，如花风干后加入茶叶，可制成腊梅花茶，或直接用花数朵，冲入开水代茶，有浓郁香气，并有缓解咳喘之效。花还可做菜配料，如在烧鱼、虾仁、豆腐时或做汤时放入，味美气香。

腊梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。并有较好的药用价值，如花蕾：性温，味甘、微苦。解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。根及茎，辛，温。祛风理气，活血解毒。主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤等。外用适量，研末撒。