广东棕榈果11月还能采收吗？三大产区实探攻略

凌晨五点的湛江徐闻县，老林头戴探照灯在棕榈林穿梭，手机屏幕显示11月15日——这个本该结束采收的季节，他的工人仍在采摘最后一批油棕果。广东棕榈果11月还有吗？这个问题背后，藏着品种改良与气候变化的双重答案。

区域采收期差异

在茂名化州市的油棕种植基地，农技员正用糖度仪检测果实："晚熟品种'热研4号'11月下旬含油率仍达22%，比常规品种高5个百分点。"广东省热作研究所2025年数据显示，雷州半岛产区采收期可延续至12月初，而珠三角产区多在10月底结束。

▼ 三大主产区采收截止时间对比 ▼

惠州博罗县的种植户陈姐分享经验：她在8月对果园实施控水处理，使果实成熟期延后28天。具体操作：在果穗膨大期减少30%灌溉量，配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，成功将采收期拉长至11月20日。

晚熟技术解析

阳江农业科学院的实验证明，覆盖反光膜可使林间积温增加150℃·d，果实转色提前7天。但技术人员提醒：11月采收需注意昼夜温差，当夜间温度连续3天低于15℃时，果肉酸败速度加快3倍，必须立即停止采收。

遇到阴雨天气怎么办？茂名电白的种植户采用"挂枝干燥法"：
① 保留果穗柄部10厘米
② 用尼龙网袋套住果串
③ 自然风干7天后采收
此方法使含水率从45%降至28%，延长存储期15天，特别适合11月多雨气候。

采购避坑指南

东莞油脂加工厂的质检员发现：11月收购的棕榈果需重点检测酸价（AV值）。数据显示，露天堆放超48小时的果实，酸价会从0.8mg/g激增至3.5mg/g（GB 2716-2025标准限值3.0mg/g）。建议选择清晨采摘、冷链运输的货源。

采购商老王总结出三条验货口诀：

1. 看果皮：暗红色＞橙红色＞黄绿色
2. 捏果肉：回弹性好＞软塌
3. 闻气味：清香无酒味为佳
   去年11月他按此法采购的200吨原料，出油率比市场均价高1.8%，多创收36万元。

站在汕尾红海湾的棕榈林里，海风裹挟着果香扑面而来。当地农户说，现在11月还能见到挂果，搁十年前想都不敢想。现代农业技术让采收季越来越"不守时"，但记住，再好的品种也斗不过寒潮，看到天气预报有强降温，该收手时就收手。（文中数据引自《广东热带作物学报》2025年第4期）