木瓜属于什么科的植物 木瓜是蔬菜还是水果

大家好，关于木瓜属于什么科的植物很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于木瓜是什么科的植物的知识，希望对各位有所帮助！

木瓜是蔬菜还是水果

大家一般说的木瓜指的是青木瓜，学名叫做番木瓜，属于水果类。青木瓜简称木瓜，植株为常绿软质小乔木，高度在3~10米不等，主要生长在热带，亚热带地区也有分布。木瓜果实只有成熟度非常高时表皮才会变黄，而之前都是青色，所以番木瓜也被人们称为青木瓜。

青木瓜不适宜生吃，因为味道微酸略涩，且果浆味浓郁，所以要是生吃的话最好选择表皮泛黄的木瓜，而青木瓜则适合进行烹饪食用。从营养层面，青木瓜的营养比黄皮木瓜要高点，但是区分度却不是很大。木瓜性偏寒，要少吃，尤其是成熟度不高的时候。

青木瓜（番木瓜）不仅仅可以当作水果生吃或蔬菜烹饪，还可以进行药用，总体经济价值比较高。除了青木瓜外，还有一种皱皮木瓜，也是中国本土木瓜，主要是药用并用于观赏，经济价值也比较高。相较于青木瓜，皱皮木瓜不适宜食用，因为口感确实不佳。

对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。

喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿，则花期短。见果后喜湿。若土干，果呈干瘪状，就很容易落果。果接近成熟期，土略干。果熟期土壤过湿则落果。

不耐阴，栽植地可选择避风向阳处。

喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬。

木瓜是什么种类作物

木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。分类蔷薇科木瓜属植物木瓜蔷薇科木瓜的花(Chaenomeles sinensis)本属植物有木瓜（木瓜海棠）、贴梗海棠（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”。热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。一种矮小的植物结出的果实（形状类似菇娘）原产地不详，在云南大部分地区可以发现。一年生，株高不超过一米，果实形似“菇娘”。经过压榨，过滤，点石灰水一些处理可以得到透明，像果冻一样凝固体，可以食用，但是没有特别的味道。加入红糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜凉水，是云南四处可见的特色饮品。制作方法起源不可考，可以算是中国人最自己的果冻。由于制作方法繁琐等原因，只有云南人才知道这种植物及其使用方法。引进现代加工工艺之后，市场上可购买到“木瓜粉”，只要加入70℃以上的热水或果汁，搅拌均匀，晾凉后即可凝固，省去了繁琐的制作过程。

北方也有一种叫木瓜的植物,究竟是什么东西

木瓜（学名：Chaenomeles sinensis(Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿。

树叶大，叶柄也长；花乳白色，有雌花、雄花和两性花。雄花的花型小，花瓣基部筒状；两性花按雌蕊、雄蕊发育的情况又分为雌型两性花、雄型两性花和长圆形两性花等3种，以长圆形两性花发育的果实最好。

果实长圆形、卵形或洋梨形，单果重1－2.5千克，成熟时果皮由绿变黄，肉厚，肉质软滑，橙黄色或红色。种子未成熟时白色，成熟时黑色，外种皮有皱纹，种皮外有一层透明胶质的假种皮包围。

木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

木瓜是什么植物

木瓜是一种多年生木本植物，每当大地回春，百草尚未萌发之时，木瓜便含苞待放，显示出勃勃生机。木瓜是一种优良的、用途广泛的中草药，经过大量的临床实验，木瓜可作为补血、清热、解毒、健胃的重要中草药配方之一。木瓜主要适宜生长在土壤pH为中性或弱碱性土壤，生长最适海拨800～1200米。鹤峰县走马镇有“鄂西木瓜之乡”之称。在鹤峰走马，主要集中分布在堰垭、柘坪、锁坪等地，栽培历史较久，生产规模逐年扩大，现在几乎每家都有木瓜园，据调查统计，仅堰垭、柘坪就有木瓜3400多亩，走马镇达5000余亩。

木瓜是什么科的植物

1.木瓜，别名光皮木瓜、木瓜海棠、木瓜花、木梨、木李、榠楂，学名为Chaenomeles sinensis。

2.木瓜属于蔷薇科木瓜属的落叶灌木或小乔木，能高达7米，无枝刺。

3.其叶片呈椭圆形或椭圆状长圆形，长5-9厘米，宽3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圆形。

4.木瓜的叶缘具刺弯游芒状细锯齿，齿端具腺体，表面无毛，背面幼时密被黄白色绒毛。

5.叶柄粗壮，长1-1.5厘米，被黄白色绒毛，上面两侧具棒状腺体。

6.托叶膜质，椭圆状披针形，长7-15毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，沿叶脉被柔毛。

7.木瓜的花单生于短枝端，直径2.5-3厘米；花梗粗短，长5-10毫米，无毛。

8.萼筒外面无毛，萼裂片三角状披针形，长约7毫米，先端长渐尖，边缘具稀疏腺齿。

9.花瓣倒卵形，淡红色；雄蕊长约5毫米；花柱长约6毫米，被柔毛。

10.木瓜的果实为长椭圆埋雹销形，长10-15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香。

11.原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省（区）都有栽培。

12.木瓜海棠花色烂漫，树形好、病虫害少，是庭园绿化的良好树种，可丛植于庭园墙隅，林缘等处。

13.种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。

14.果实经蒸煮后可作成蜜饯；又可供药用，但木瓜的药效甚微。

15.花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。

感谢您阅读关于"木瓜属于什么科的植物"的内容。希望我们整理的资料能满足您的需求。如果您想要了解更多相关信息，请继续关注我们的网站，我们将为您提供更多精彩的内容。